大堂茶座港式下午茶 | 香港半岛酒店

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餐饮

大堂茶座闻名的经典英式下午茶无与伦比。在被誉为香港高雅的聚会场所之一的大堂茶座,品味每日供应的下午茶,现场乐队的悠扬乐韵为之平添风采。 菜单列有正宗的欧陆式菜肴,且全天供应东南亚风味菜品。

 

饮品
上午 10:00 至 11:30

午餐
上午 11:30 至 下午2:30

下午茶

下午 2:00 至下午 6:00(先到先得)

*每位宾客的最低消费为350元


晚餐
晚上 6:30 至 10:30(星期日至星期四)
晚上 6:30 至 11:00(星期五及星期六)

菜式

环球全日美食

地点

地下

营业时间

上午 10:00 至午夜 12:00

着装要求
优雅休闲-请勿穿着健身服饰(包括背心及运动裤)或海滩装束(包括人字拖、凉鞋及塑料鞋)进入餐厅用餐。

优雅休闲

餐厅主厨
郑秋华

1996年郑秋华进入半岛酒店,担任大堂茶座副厨,他在餐饮行业拥有了30余年的资深经验。 2000年,他荣升为大堂茶座主厨,擅长烹制各国美味佳肴。 他的足迹已经到达法国、意大利、瑞士、美国、日本和泰国。不论游历何处,他都钟情于造访当地特色餐厅,吸取全新烹饪理念。

“我在旅行途中汲取许多绝佳的烹饪灵感,因为只有了解不同文化才能习得烹制诀窍,制作出最地道的美食”
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