吉地士 | 香港半岛酒店

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餐饮

《米其林》星级食府吉地士是香港首间主理法式精緻法国菜的餐厅,设计华丽堂皇,餐厅主厨郭毅彬以「现代经典」(modern classic) 烹饪风格设计菜式。吉地士在香港及世界其它地方提供美食及佳酿已经超过66年。

 

奖项和荣誉
2021《米其林指南香港澳门2021》一星评级
2020福布斯旅游指南五星餐厅
2018中国年度酒单大奖
2020年Wine Spectator - 最佳卓越奖
酒派: 最佳杯装酒餐厅奖 2020 – 金奖
酒派: 2020年十大葡萄酒配对餐厅奖

 

吉地士的每台人数上限已调整至六位,而星期二至六之营业时间亦调整至晚上12时,其最后点餐时间则为晚上9时30分。

 

吉地士已登记为疫苗气泡下之C类运作模式,因应食物环境卫生署指引,所有客人进入餐厅时必须使用「安心出行」流动应用程式以登记个人资料。 

  

吉地士欢迎6岁以上的小童光临。

菜式

法国佳肴

地点

1楼(可从弥敦道旁,半岛酒店商场入口搭乘专用升降机直达餐厅)

营业时间

午餐:中午 12:00 至 下午 2:30

晚餐:下午 6:30 至 晚上 9:30

着装要求

午餐:商务休闲服,敬请穿着有领衬衣﹣请勿穿着破洞牛仔裤、运动服或凉鞋。

晚餐:高雅服饰﹣请勿穿着牛仔裤、运动服或凉鞋。男士敬请穿着密头鞋履,长裤及长袖/有领衬衣。

午餐:商务便服

晚餐:端庄服饰

查询
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餐厅主厨 郭毅彬于吉地士尽展功架

"吉地士大厨郭毅彬 (Albin Gobil) 将以往效力欧洲高级食府累积的经验带到香港 -- 他曾效力米芝莲二星级名店L’Atelier de Joel Robuchon及Helene Darroze at The Connaught,并以「现代经典」(modern classic)烹饪风格打响名堂,掌握各色食材特点又讲求技术创意,定必将吉地士餐饮体验带到另一层次。"

"「吉地士有辉煌的历史,能为之 效力实在非常荣幸,我期望引入「现代经典」创意烹调风格,并以弘扬顶级法国饮食文化为己任。」"
认识主厨郭毅彬