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餐饮

《米其林》星级食府吉地士是香港首间主理法式精緻法国菜的餐厅,设计华丽堂皇,餐厅主厨郭毅彬以「现代经典」 (modern classic)烹饪风格设计菜式。吉地士在香港及世界其它地方提供美食及佳酿已经超过66年。

 

奖项和荣誉

2022 《米其林指南香港澳门2022》 一星评级
2022 福布斯旅游指南五星餐厅
MASTERCHEF 推荐餐厅2021
Hong Kong Tatler 2021 最佳餐厅
《酒·派》杂志: 最佳杯装酒餐厅奖 2021 – 金奖

 

着装要求:

端庄服饰请勿穿着牛仔裤、运动服饰或凉鞋。男士请穿长袖有领恤衫、长裤及包趾鞋。

 

儿童政策:
吉地士欢迎6岁或以上的小童光临。

菜式

法国佳肴

地点

1楼(可从弥敦道旁,半岛酒店商场入口搭乘专用升降机直达餐厅)

营业时间

由星期二到星期六

午餐:中午 12:00 至 下午 2:30

晚餐:下午 6:30 至 晚上 10:30

着装要求

高雅服饰。请勿穿着牛仔裤、运动服或凉鞋。男士敬请穿着密头鞋履,长裤及长袖/有领衬衣。

端庄服饰

儿童政策

吉地士欢迎6岁或以上的小童光临

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餐厅主厨 郭毅彬于吉地士尽展功架

"吉地士大厨郭毅彬 (Albin Gobil) 将以往效力欧洲高级食府累积的经验带到香港 -- 他曾效力米芝莲二星级名店L’Atelier de Joel Robuchon及Helene Darroze at The Connaught,并以「现代经典」(modern classic)烹饪风格打响名堂,掌握各色食材特点又讲求技术创意,定必将吉地士餐饮体验带到另一层次。"

"「吉地士有辉煌的历史,能为之 效力实在非常荣幸,我期望引入「现代经典」创意烹调风格,并以弘扬顶级法国饮食文化为己任。」"
认识主厨郭毅彬