吉地士 | 香港半岛酒店

PHK Felix, hong kong best restaurants, best restaurants in hong kong, hong kong restaurant

餐饮

吉地士是香港首间主理精緻法国菜的餐厅,设计华丽堂皇,餐厅主厨郭毅彬以「现代经典」(modern classic) 烹饪风格设计菜式。餐厅亦设有驻场乐队每晚为客人伴奏。吉地士在香港及世界其它地方提供美食及佳酿已经超过65年。

 

奖项和荣誉
2019福布斯旅游指南五星餐厅
2019中国年度酒单大奖
2018年Wine Spectator - 最佳奖
酒派: 最佳杯装酒餐厅奖 2019 – 金奖
酒派: 2019年十大葡萄酒配对餐厅奖

 

吉地士欢迎6岁以上的小童光临;于周末和公众假期的午餐时段同时欢迎3岁以上小童。

 

为了确保我们能够继续为客人提供最佳的餐饮体验,吉地士将由8月19日至11月30日之间逢星期一及星期日关闭,以便进行优化工程。

菜式

法国佳肴

地点

1层(可从临近弥敦道的半岛酒店精品廊入口搭乘专梯直达餐厅)

营业时间

午餐:中午 12:00 至 下午 2:30 
晚餐:晚上 7:00 至 晚上10:30

着装要求

午餐:商务休闲服,敬请穿着有领衬衣﹣请勿穿着破洞牛仔裤、运动服或凉鞋。

晚餐:高雅服饰﹣请勿穿着牛仔裤、运动服或凉鞋。男士敬请穿着密头鞋履,长裤及长袖/有领衬衣。

午餐:商务便服

晚餐:端庄服饰

查询

+852 2696 6763

gaddis@peninsula.com

点击 “订桌” 后,你将登陆其他网站,该等网站并非由半岛酒店营运。

餐厅主厨
郭毅彬于吉地士尽展功架

"吉地士大厨郭毅彬 (Albin Gobil) 将以往效力欧洲高级食府累积的经验带到香港 -- 他曾效力米芝莲二星级名店L’Atelier de Joel Robuchon及Helene Darroze at The Connaught,并以「现代经典」(modern classic)烹饪风格打响名堂,掌握各色食材特点又讲求技术创意,定必将吉地士餐饮体验带到另一层次。"

"「吉地士有辉煌的历史,能为之 效力实在非常荣幸,我期望引入「现代经典」创意烹调风格,并以弘扬顶级法国饮食文化为己任。」"
认识主厨郭毅彬