Premier buffet raffiné de Hong Kong, The Verandah propose un menu gastronomique revisité dans un cadre majestueux. Ouvert en 1933, The Verandah se démarque par la variété et la qualité de sa cuisine, déclinée au petit-déjeuner, déjeuner et dîner, sans oublier ses gâteaux et sandwichs servis l'après-midi.
Tenue Vestimentaire:
Chic décontracté. Veuillez éviter de porter des tenues de sport et des tenues de plage en revêtement plastique pendant les repas au restaurant. Les messieurs doivent porter un pantalon long après 18 h.
TYPE DE CUISINE
Continental
L'EMPLACEMENT
1er étage
HORAIRES
Petit-déjeuner:
07h00 - 10h00 (du lundi au samedi)
07h00 - 10h30 (dimanche et jours fériés)
Déjeuner: De midi à 14 h 30
Dîner: De 18 h 30 à 22 h 00
TENUE VESTIMENTAIRE
Veuillez vous abstenir de porter des vêtements de sport (y compris des gilets, des pantalons de sport et des leggings de sport) ou des vêtements de plage (y compris des tongs, des sandales de plage et des chaussures en plastique). Chaussures fermées, pantalons longs et chemises à manches sont obligatoires pour les messieurs.
Chic décontracté
RENSEIGNEMENTS
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Parole de chef LO WING KEUNG
Le chef Lo Wing Keung, chef de cuisine du Verandah, du Chesa et du service en chambres du Peninsula Hong Kong, fait partie de l'équipe Peninsula depuis 1994. Le chef Lo décrit son style culinaire comme la fusion entre tradition et innovation.
L'innovation est le nerf de la guerre. Ma passion à moi, c'est de trouver de surprendre les clientsclients LIRE L'INTERVIEW