홍콩 최초의 고급 뷔페 레스토랑인 더 베란다(The Verandah)는 새롭게 단장한 모습으로 더욱 다양한 미식을 제공하고 있습니다. 1933년에 처음 오픈한 더 베란다(The Verandah)는 다양함과 품질, 그리고 다채로운 요리 스타일이 특징이며 아침, 점심 및 저녁 식사, 그리고 오후에 즐길 수 있는 다양한 케이크와 샌드위치를 마련합니다.
복장 규정:
모든 손님: 스마트 캐주얼. 스포츠 복장(조끼, 운동용 바지, 스포츠 레깅스 포함) 또는 비치웨어(플립플롭, 비치 샌들, 플라스틱 신발 포함) 착용을 삼가해 주십시오. 점심 및 애프터눈 티 시간에는 무릎 길이의 반바지, 청바지, 티셔츠 및 운동화가 허용됩니다. 신사는 소매가 있는 상의가 필요합니다.
요리 유형
유럽식 식사
위치
1층
시간
아침:
오전 7시~오전 10시(월요일~토요일)
오전 7시 - 오전 10시 30분 (일요일 및 공휴일)
점심: 오후 12시~오후 2시30
저녁: 오후 6시~오후 10시
베란다 카페: 오후 12시~오후 10시
복장 규정
모든 손님: 스마트 캐주얼. 스포츠 복장(조끼, 운동용 바지, 스포츠 레깅스 포함) 또는 비치웨어(플립플롭, 비치 샌들, 플라스틱 신발 포함) 착용을 삼가해 주십시오. 점심 및 애프터눈 티 시간에는 무릎 길이의 반바지, 청바지, 티셔츠 및 운동화가 허용됩니다. 신사는 소매가 있는 상의가 필요합니다.
스마트 캐주얼
문의사항
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셰프 소개 LO WING KEUNG
Lo Wing Keung 셰프는 1994년에 페닌슐라 홍콩(The Peninsula Hong Kong)에 합류해, 현재 더 베란다(The Verandah) 및 체사(Chesa) 레스토랑, 그리고 룸서비스 담당 주방장으로 근무하고 있습니다. Lo 셰프는 자신의 요리 스타일을 전통과 혁신의 결합이라고 설명합니다.
혁신은 셰프에게 중요하며, 고객의 미각을 즐겁게 해줄 방법을 찾는 일이 가장 행복합니다.인터뷰 읽어보기