홍콩 최초의 고급 뷔페 레스토랑인 더 베란다(The Verandah)는 새롭게 단장한 모습으로 더욱 다양한 미식을 제공하고 있습니다. 1933년에 처음 오픈한 더 베란다(The Verandah)는 다양함과 품질, 그리고 다채로운 요리 스타일이 특징이며 아침, 점심 및 저녁 식사, 그리고 오후에 즐길 수 있는 다양한 케이크와 샌드위치를 마련합니다.
복장 규정:
스마트 캐주얼. 레스토랑에서 다이닝을 즐기시는 식사 시간에는 스포츠웨어 및 비치웨어 착용을 삼가 주시기 바랍니다. 남성의 경우 오후 6시 이후에는 긴바지를 착용해야 합니다.
요리 유형
유럽식 식사
위치
1층
시간
아침:
오전 7시~오전 10시(월요일~토요일)
오전 7시 - 오전 10시 30분 (일요일 및 공휴일)
점심: 오후 12시~오후 2시30
저녁: 오후 6시~오후 10시
베란다 카페: 오후 12시~오후 10시
복장 규정
스포츠 복장(조끼, 운동용 바지, 스포츠 레깅스 포함) 또는 비치웨어(플립플롭, 비치 샌들, 플라스틱 신발 포함) 착용을 삼가해 주십시오. 신사의 경우 발가락이 막힌 신발, 긴 바지, 소매가 있는 셔츠가 필요합니다.
스마트 캐주얼
문의사항
테이블 예약”을 클릭하면 페닌슐라가 운영하거나 관리하지 않는 외부 웹사이트로 이동합니다.
셰프 소개 LO WING KEUNG
Lo Wing Keung 셰프는 1994년에 페닌슐라 홍콩(The Peninsula Hong Kong)에 합류해, 현재 더 베란다(The Verandah) 및 체사(Chesa) 레스토랑, 그리고 룸서비스 담당 주방장으로 근무하고 있습니다. Lo 셰프는 자신의 요리 스타일을 전통과 혁신의 결합이라고 설명합니다.
혁신은 셰프에게 중요하며, 고객의 미각을 즐겁게 해줄 방법을 찾는 일이 가장 행복합니다.인터뷰 읽어보기