ブッフェというコンセプトを香港で初めて紹介したザ・ベランダでは、美しく優雅な空間で多彩なメニューをお召し上がりいただけます。 1933年のオープン当時より、メニューの幅と品質の高さが特徴であり、ブレックファスト、ランチ、ディナーのほか、午後にはケーキやサンドイッチをご提供しております。
ドレスコード:
ゲスト全員：スマートカジュアル。スポーツウェア（ベスト、エクササイズパンツ、スポーツレギンスを含む）やビーチウェア（ビーチサンダル、ビーチサンダル、プラスチック製の靴を含む）の着用はご遠慮ください。 ランチとアフタヌーン ティーの時間帯は、膝丈のショート パンツ、ジーンズ、T シャツ、スニーカーでご利用いただけます。 紳士には袖のあるのトップスが必要です。
カテゴリー
コンチネンタル料理
フロアー
1階
営業時間
朝食：
07:00 － 10:00 (月曜日から土曜日)
07:00 －10:30（日曜・祝日）
ランチ: 12:00 － 14:30
ディナー： 18:00 － 22:00
ベランダカフェ: 12:00 － 22:00
ドレスコード
ゲスト全員：スマートカジュアル。スポーツウェア（ベスト、エクササイズパンツ、スポーツレギンスを含む）やビーチウェア（ビーチサンダル、ビーチサンダル、プラスチック製の靴を含む）の着用はご遠慮ください。 ランチとアフタヌーン ティーの時間帯は、膝丈のショート パンツ、ジーンズ、T シャツ、スニーカーでご利用いただけます。 紳士には袖付きのトップスが必要です。
スマートカジュアル
お問合せ
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ミート・ザ・シェフ ロー・ウィン・クン （LO WING KEUNG）
チェサだけではなく、ザ・ベランダとインルームダイニングのシェフ・ド・キュイジーヌを務めるロー・ウィン・クン シェフは、1994年よりザ・ペニンシュラ香港で腕をふるっています。 ローシェフは、自らの料理スタイルを、伝統と革新の融合と表現します。
“革新はシェフにとって必須であり、お客様の舌を満足させる方法を見つけることが私の喜びです ”