露台餐廳 | 香港半島酒店

PHK Felix, hong kong best restaurants, best restaurants in hong kong, hong kong restaurant

餐飲

作為香港高級自助餐文化的先行者 - 露台餐廳寫意的空間為您提供非凡的用餐享受。 自1933年開業以來,餐廳以各式精巧美饌享譽盛名。除供應一系列早、午、晚餐外,更於下午茶時段提供多款精緻糕點及三文治。

 

根據政府對預防新冠病毒進一步傳播所頒布的措施,露台餐廳將繼續供應早餐及大堂茶座下午茶。

菜式

歐陸風格

地點

 1樓

著裝要求
請勿穿著健身運動服和海灘服飾進入餐廳用餐。晚上 6:00 後男士需穿著長褲。

優雅休閒

認識主廚 盧永強

露台餐廳、瑞樵閣和送餐服務的總廚盧永強自1994年就服務於香港半島酒店。 盧主廚形容他的烹調風格是傳統與創意的交融。

Spanish buffet

創意是廚師的靈魂所在,而鑽研令客人味蕾感動的菜色是我的畢生樂事。
閱讀訪談