露台餐厅 | 香港半岛酒店

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餐饮

作为香港高级自助餐文化的先行者 - 露台餐厅写意的空间为您提供非凡的用餐享受。 自1933年开业以来,餐厅以各式精巧美馔享誉盛名。除供应一系列早、午、晚餐外,更于下午茶时段提供多款精緻糕点及三文治。

 

根据政府对预防新冠病毒进一步传播所颁布的措施,露台餐厅的自助餐服务现暂时停止至2020年12月19日。

菜式

欧陆菜色

地点

一层

着装要求
请勿穿着健身运动服和海滩服饰进入餐厅用餐。晚上 6:00 后男士需穿着长裤。

优雅休闲

查询
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餐厅主厨 卢永强

露台餐厅、瑞樵阁和送餐服务的总厨卢永强自1994年就服务于香港半岛酒店。卢主厨形容他的烹调风格是传统与创意的交融。

创意是厨师的灵魂所在,而钻研令客人味蕾感动的菜色是我的毕生乐事。
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