作为香港高级自助餐文化的先行者 — 露台餐厅写意的空间为您提供非凡的用餐享受。自1933年开业以来，餐厅以各式精巧美馔享誉盛名。除供应一系列早、午、晚餐外，更于下午茶时段提供多款精緻糕点及三文治。
着装要求：
所有客人：优雅休闲。请勿穿着运动装（包括背心、运动裤和运动紧身裤）或沙滩装（包括人字拖、沙滩凉鞋和塑料鞋）。午餐和下午茶时段可穿着及膝短裤、牛仔裤、T 恤和运动鞋。男士请穿着有袖上衣。
菜式
欧陆风格
地点
一层
营业时间
早餐：
上午 7:00 - 上午 10:00（周一至周六）
上午 7:00 至 10:30（星期日及公众假期）
午餐：下午 12:00 至 2:30
晚餐：下午 6:00 至 晚上 10:00
露台咖啡厅：下午12 :00 至 晚上 10:00
着装要求
所有客人: 优雅休闲。请勿穿着运动装（包括背心、运动裤和运动紧身裤）或沙滩装（包括人字拖、沙滩凉鞋和塑料鞋）。午餐和下午茶时段可穿着及膝短裤、牛仔裤、T 恤和运动鞋。男士请穿着有袖上衣。
优雅休闲
查询
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餐厅主厨 卢永强
露台餐厅、瑞樵阁和送餐服务的总厨卢永强自1994年就服务于香港半岛酒店。卢主厨形容他的烹调风格是传统与创意的交融。
创意是厨师的灵魂所在，而钻研令客人味蕾感动的菜色是我的毕生乐事。阅读访谈