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餐饮

Felix餐厅是香港新派欧陆菜先锋,坐拥举世知名的维多利亚港以及港九两岸高楼闹市景观,多年来深得客人欢迎。

 

着装要求:
所有客人:优雅休闲。请勿穿着运动装(包括背心、运动裤和运动紧身裤)或沙滩装(包括人字拖、沙滩凉鞋和塑料鞋)。男士请穿长袖有领恤衫、长裤及包趾鞋。

 

儿童政策:
Felix 早午餐欢迎3岁以上的小童光临;晚餐时段欢迎6岁以上的小童光临。12至17岁的客人须由18岁或以上的客人陪同入座。此外,餐厅只会向18岁以上的成年客人售卖酒类饮品。

菜式

当代欧式佳餚

地点

28层

营业时间

饮品:

下午 5:30 至凌晨 1:00

晚餐:

晚上 6:00 至 10:00

早午餐(逢星期日):

早上 11:00 至下午 2:30

着装要求
所有客人: 优雅休闲。请勿穿着运动装(包括背心、运动裤和运动紧身裤)或沙滩装(包括人字拖、沙滩凉鞋和塑料鞋)。男士请穿长袖有领恤衫、长裤及包趾鞋。

优雅休闲

儿童政策

Felix 周日早午餐欢迎3岁以上的小童光临;晚餐时段欢迎6岁以上的小童光临。

12至17岁的客人须由18岁或以上的客人陪同入座。此外,餐厅只会向18岁以上的成年客人售卖酒类饮品。

餐厅主厨 欧丽娜

欧丽娜以创新的烹饪技艺见称,拥有超过20年专业厨艺经验,足迹遍及三大洲,并曾效力多家米芝莲星级餐厅,包括巴黎Le Bristol以及于伦敦L’Atélier de Joël Robuchon担任主厨一职长达九年。

在六岁那年,因常在家中为姊姊炮制不同菜式,从而启发她对烹饪产生浓厚兴趣。她亦从旅游撷取灵感,推动她继续钻研创意佳肴。
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