펠릭스(Felix) | 페닌슐라 홍콩

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다이닝

페닌슐라 타워의 28층에 위치한 펠릭스(Felix)는 유명한 아방가르드 디자이너 필립 스탁(Philippe Starck)이 설계한 레스토랑입니다. 가장 신선한 제철 재료로 만든 유럽식 현대 요리를 제공하는 이 레스토랑에서는 빅토리아 항구와 홍콩섬, 구룡반도의 숨 막히게 아름다운 전경을 내려다볼 수 있습니다. 또한, 펠릭스(Felix) 내부는 와인바, 발코니, 아메리칸 바, 크레이지 박스 등 여러 구역으로 나누어 독특하게 설계되었습니다.

요리 유형

현대 유럽

위치

28층

시간

브런치 (일요일): 오전 11시00분~오후2시30분

문의사항
테이블 예약”을 클릭하면 페닌슐라가 운영하거나 관리하지 않는 외부 웹사이트로 이동합니다.

복장 규정
운동복(조끼 또는 운동 바지 등) 또는 해변용 신발(플립플롭, 비치 샌들 또는 모든 종류의 플라스틱 신발 등)은 레스토랑에서 식사 시 허용되지 않습니다.남성분은 앞이 막힌 신발, 긴바지 및 긴소매 셔츠를 착용해야 합니다.

스마트 캐주얼

Meet The Chef Juan Gomez

A Spanish native with over 28 years of experience in the kitchen, chef de Cuisine Juan Gomez brings a flair for contemporary European cuisine to the Felix menu with an impressive resume boasting an array of international achievements. Juan’s path has seen him through some of the world’s food capitals – London, Sydney, Barcelona, and more – to refine his cooking ethos and flair for crafting memorable Mediterranean cuisine.

Chef Juan Gomez

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“From Barcelona to London and Bangkok to Sydney, my culinary adventures have changed the way I approach food. Different cultures and their shared appreciation for ingredients never cease to inspire me.” said Chef Juan.
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