北京王府半岛酒店精致餐饮

荣膺米其在拥有美食圣经之称的《米其林指南》公布《2026北京米其林指南》星级餐厅名单中，Jing餐厅六度蝉联米其林一星称号。

作为京城颇受食客追捧的Jing餐厅以绿玉色为主调，精选十件当代艺术品，包括一对直径为三米的圆形刺绣丝绸屏风装饰。此外象征长寿、活力、太平及希望的银杏亦是主题元素，见于两幅银杏主题图画及青铜银杏叶主题装饰墙。Jing餐厅酒窖收藏了来自世界各地葡萄酒供应商超过400个酒标的葡萄酒，和在国内极为稀少的库克香槟酒款，配合灵感来源于秘境花园，为宾客营造出了一个设计感十足的用餐氛围。

Jing餐厅厨师团队融合亚洲灵感呈现饱含精湛厨艺和无限创意的现代法式珍馐，以匠心创意入馔，带来饱含自然气息本味和艺术哲学视觉的精湛菜品，为Jing餐厅不断呈献赋有想象力和感染力的推荐菜单，呈献了从烹饪技艺、食材搭配以及融入传统法式生活方式在用餐服务，为宾客打造极具沉浸式、互动式以及赋有味蕾感染力和想象力的法式用餐体验。

菜单：

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