ダイニング

首都の中心に佇むミシュラン星付きレストラン「Jing」へようこそ。
ここは、アート、建築、美食が融合し、忘れがたいひとときを紡ぎ出す魅惑の空間です。エメラルドグリーンの翡翠色に彩られた内装と、厳選された現代アートの作品10点が、味覚とデザインの優雅な旅の舞台を整えます。

シルク刺繍の間仕切り、青銅の銀杏モチーフ、特注の中国庭園をイメージした壁紙など、自然から着想を得た空間に身を委ねてください。

フランス出身の料理長ウィリアム・マヒのもと、メニューはアジアの感性を織り交ぜた独創的なアプローチで、現代フランス料理を再定義します。一皿一皿が視覚的にも美しく、味わいの奥行きも格別です。

400種類以上の銘柄を誇るワインセラーからは、希少なクリュッグ・シャンパーニュもお選びいただけます。オーストリアのザルト製グラスで、香りと余韻を最大限にお楽しみください。

シェフズテーブルでの特別なコース体験も、ダイニングルームでの完璧に構成された料理も、Jingではデザイン、美食、そして温かなもてなしが調和する唯一無二のひとときをお届けします。

メニュー：
アラカルトメニュー
バスク地方にインスパイアされたカクテルメニュー