餐饮

荣获米其林星级评定被餐厅和厨师们视为至高无上的荣耀，意味着对其提供的质量、味道和服务水准的认可。凰庭中餐厅在拥有‘美食圣经’之称的《米其林指南》公布的2024年北京米其林指南星级餐厅名单中再次上榜，连续两年斩获米其林指南入选餐厅殊荣。

在秉承传统设计风格，打造北京贵族庭院式的凰庭中餐厅，以匠心炮制的正宗粤味珍馐和各式精致点心享誉京城。厨师团队立足传承的烹饪技艺，致力于甄选新鲜当季食材呈现美食的原汁原味，并在烹饪中将江南菜系元素和现代典雅的摆盘融入其中，使宾客通过视觉、嗅觉和味觉三重体验感受凰庭中餐厅独一无二的用餐体验。

承袭中国传统贵族庭院之风范的粤式中餐厅-凰庭主要采用了灰砖墙、板石地面、松树、象牙白及蓝色丝绸等传统的中国装饰材料，最为引人注目的是点缀其间的清朝古器收藏(1644年至1911年)。餐厅可同时容纳140人用餐，被有效地划分为两个区域即入口的茶室和餐厅本身。此外，餐厅内还拥有四个单间。最大的一间既可同时容纳25人用餐，也可被巧妙分割为两个区域，分别用作鸡尾酒会和正餐。维妙维肖两个小单间可以分别容纳10-12人，1920年的一块四方翡翠屏风上通过对小鸟穿梭于竹林以及菊花梅花竞相绽放地维妙维肖的绘制，描述了一幅生机勃勃的景象。