半岛酒店新派欧陆菜餐厅Felix餐厅大厨高浩康拥有近30年入厨经验，曾效力各大美食之都的米芝莲星级名店兼且屡获殊荣。

高浩康的美食足迹遍及西班牙，澳洲，英国及中东等地，加盟香港半岛酒店前为巴林一家着名餐厅集团的行政总厨，主理集团多家餐厅业务。自2005年起他亦在各地提供厨务顾问服务，与世界各地的餐厅分享其西班牙饮食文化知识及见解。

高浩康厨艺精湛，主理休閒美食与高级美馔同样巧手，尤其精于製作有地中海风味的新派欧陆菜。