広東料理 ヘイフンテラス｜ザ・ペニンシュラ東京

ヘイフンテラスでは、中国江蘇省・蘇州の中国古典庭園をイメージした洗練された空間の中で、日本の四季折々の食材を使用した伝統的な広東料理をご堪能いただけます。ランチタイムには、点心シェフがひとつひとつ丁寧に手作りする蒸籠に美しく盛り付けられた点心を、また、ディナータイムには、もろみ豚の湯引き ガーリックスパイスソースやツブ貝とキュウリ 葱の和えもの 葱油の香りなどをお楽しみいただけます。また、ビジネスのご接待やプライベートなお集まりに最適な皇居外苑を望む個室や、ダイナミックな調理風景をお楽しみいただけるシェフズテーブルもご用意しております。

＊重要なお知らせ＊
新型コロナウイルス（COVID-19）の感染予防と拡大防止のため、当面の間、ヘイフンテラスの営業を休止しております。ご来館をご予定のお客様には、多大なご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解のほど、よろしくお願い申し上げます。