L'Oiseau Blanc | Restaurant Etoilé | The Peninsula Paris

Une Gastronomie Singulière

Le restaurant – gastronomique français – et sa terrasse en rooftop offrent une vue panoramique imprenable sur les plus célèbres monuments de la capitale.

En janvier 2020, L'Oiseau Blanc a été récompensé de sa première étoile par le Guide Michelin, qui a salué une équipe passionnée qui imagine et fait naître des accords culinaires inédits, afin de sublimer le produit sans trahir les principes et l’essence même de la cuisine authentique française.

Ici est célébré l’esprit d’aventure des deux pionniers français de l’aviation : Charles Nungesser et François Coli, qui ont été les premiers à tenter la traversée de l’Atlantique sans escale à bord du biplan. La réplique de l’avion original - présentant une envergure de 11 mètres – est suspendue dans les airs, « en plein vol » en direction de la Tour Eiffel.

C’est dans ce décor unique que l'équipe de L'Oiseau Blanc vous accueille pour un voyage culinaire les plus prometteurs de la Ville Lumière.