在中國的傳統文化中，父母會於嬰兒出生 12 天後，為親友摯愛送上豬腳薑醋及紅雞蛋。不但分享新生喜悅，更取其富膠原蛋白及活血驅寒之功效。
米芝蓮星級食府嘉麟樓的廚藝團隊選用日本豬腳及雞蛋，並以三款不同的香醋（甜醋、白醋及黑糯米醋）精心製作這款傳統食品，味道濃郁、酸甜適中。
定價：398 港元* （二人份）
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地點
1樓