태국 요리는 여러 동양의 요소를 혼합하며 향의 구성에 중점을 둡니다. 다른 아시아 요리와 마찬가지로 균형, 디테일 그리고 다양성은 태국 요리 셰프에게 있어 중요한 요소입니다. 태국 음식은 각 요리나 요리 전체가 전하는 다섯 가지 맛, 즉 단맛, 신맛, 짠맛, 매운맛, 쓴맛의 균형으로 잘 알려져 있습니다.
맛과 건강 효과뿐만 아니라, 태국 요리는 프레젠테이션의 섬세한 기교를 통해 입맛을 돋웁니다. 고대로부터 전해진 이 요리의 기술은 태국 요리와 문화의 아름다운 융화를 보여줍니다. 섬세하게 차려진 음식은 꽃과 장인의 손길을 거친 과일, 채소 조각 등으로 단장되어 먹기 아까운 예술로 거듭납니다.
기타 정보:
- 프로그램 진행 시간은 시장 방문 옵션 여부에 따라 3~4시간이며 오전 9:00에 시작
- 영업일 기준 하루 전 사전 예약 필요
- 최소 인원 2명
- 16세 이상만 참가 가능
- 프로그램은 매진될 수 있음
가격
THB 19,000++ 2인 (현지 시장 방문 포함)
THB 14,000++ 2인 (현지 시장 방문 미포함)