Le restaurant niché sur le toit-terrasse de l’hôtel proposera une cuisine turco-asiatique et des libations dans divers espaces exceptionnels, notamment une vaste terrasse offrant des vues inégalées sur le Bosphore et les jardins de l’hôtel, et une salle à manger principale à l’aménagement intérieur reflétant la confluence des cultures asiatiques et turques.