香港半岛酒店一如过去一个世纪以来，将以具半岛特色的经典尊贵气派与客人共贺农历新禧。由农历元旦2024 年 2 月 10 日起，酒店将呈献一系列精彩节庆活动、餐饮和水疗优惠，以及非凡住宿体验，让客人奢华地迎接甲辰龙年。

龙年迎春舞龙醒狮表演
令人赞叹着迷的舞龙醒狮表演一直是香港半岛酒店最触目、历史最悠久的农历新年传统之一。随着甲辰龙年的到来，此吉祥喜庆的仪式将于2月10日早上在酒店前庭隆重举行，再昂首阔步至酒店大堂，以庆祝农历新年伊始。

由九狮一龙组成的舞龙醒狮表演先由醒狮进行点睛仪式作始，随即展开经独特编制的龙腾狮舞表演。团队包括三条半岛专属的红、金狮，狮头的背部均印上酒店名字，充分彰显气派，以迎接 2024 年之农历新年，更寓意于龙年为酒店客人和全体员工带来幸运和祝福。

于农历初一至初三期间入住远东贵妇的客人将获赠吉祥春联，寓意新一年身体健康、幸福美满及财源广进。而于2024 年2 月10 日至12 日每天上午11时30分至下午2时30分和下午5时30分至晚上7时30分期间，酒店更邀请了专业的中国书法家在一楼露台餐厅外及嘉麟楼内迎接客人，展示历史悠久的珍贵书法艺术。

迎春纳福贺新禧
香港半岛酒店米其林星级食府嘉麟楼的厨师团队为甲辰龙年悉心准备一系列意头十足的迎春纳福礼品篮及贺年糕点，让客人于农历新年致送亲人挚友，表达心意及尊敬，一同欢度传统佳节。

迎春纳福礼品篮的设计以嘉麟楼充满艺术风格韵味之陈设装潢，以及流金岁月的彩绘玻璃窗为灵感，定价为3,688港元，盛载多款上乘贺年佳品，包括「蒸蒸日上」枣皇糕、30头中东干鲍、自家制XO辣椒酱、18头花胶筒、北海道元贝、云南远年普洱茶等，为客人于新一年带来丰足之始。
 
作为经典贺年美食，枣皇糕的出现可追溯至清朝年间，过去十年亦一直深受嘉麟楼客人的喜爱。由嘉麟楼行政主厨林钰明精心巧制的「蒸蒸日上」枣皇糕  (定价468 港元)，以椰汁糕作夹心，红枣糕甘甜香醇且带椰子清香，口感香滑软糯，令人齿颊留香，回味无穷。其他贺年糕点亦包括「招财进宝」萝卜糕 (定价468港元)、「户户顺景」芋头糕 (定价408 港元) 、「马到功成」马蹄糕 (定价408 港元) 及新年必备之「美景年年」年糕 (定价408 港元)。各款贺年糕点均满载喜庆心意，是客人与家人挚友于新春佳节分享传统滋味与祝福的不二之选。

嘉麟楼的著名手工酱料XO辣椒酱于1986年由嘉麟楼的厨师团队首创，将辣椒、干葱、瑶柱、虾干及其他材料以独特秘方炮制，自此成为于亚洲至世界各地备受赞誉的中式调味酱料。XO辣椒酱由酒店手工制作，不含味精或防腐剂，鲜香浓郁，口感丰富，完美搭配各种贺年咸点，让美食更锦上添花。

凡订购任何嘉麟楼贺年糕点的客人可以优惠价330港元购买闻名遐迩的自家制XO辣椒酱，升华喜庆美馔滋味。

已预购礼品篮及贺年糕点的客人可于 2024年1月27日至2月9日期间到酒店M1楼MW18铺领取。礼品篮及贺年糕点即日起于半岛在线商店可供选购：https://eshopphk.peninsula.com/ 。

嘉麟楼新春贺年菜
嘉麟楼于农历新年特别为客人精心巧制象征着来年丰饶繁荣的贺年盆菜，供客人与家人好友于新岁过节聚首分享。嘉麟楼一品盆菜以精致优质的食材入馔，当中包括原只五头汤鲍鱼、花胶、海参、北海道元贝、海中虾、蚝豉、发菜、鲮鱼球、烧鸭、白切鸡、冬菇、猪皮、枝竹及萝卜等。

嘉麟楼一品盆菜于2024年2月10日至24日于餐厅内供应，客人亦可于2024年2月1日至24日期间购卖盆菜于家中细味。嘉麟楼一品盆菜的定价为2,488 港元* (两位用) 及4,888 港元 (四位用) 。

客人亦可选择以冻鲍鱼丝、黑鱼籽及蟹籽等矜贵食材制作的应节菜式 – 包有捞起 (定价为 1,388港元*)，以祈求好运及象征着团聚分享的寓意。

此外，于2024 年1 月25 日至2月24 日期间，客人亦可到嘉麟楼品尝三款适合六位或以上聚会享用的贺年盛宴，欢庆龙年：

• 「福」- 8,880港元 * (六位用) / 17,380港元 * (十二位用)
• 「禄」- 11,280港元 * (六位用) / 21,880港元  * (十二位用)
• 「寿」- 14,380港元 * (六位用) / 27,880港元  * (十二位用)

查询或订座，请致电+852 2696 6828 ，或电邮至 springmoonhk@peninsula.com，与嘉麟楼联络。

承传传统风味
在中国的传统文化中，父母会在婴孩出生12天后为亲友挚爱送上猪脚姜醋及红鸡蛋，以分享新生喜悦。此有益健康的传统风味亦有助补充胶原蛋白并保持身体温暖。

为迎接新一年的开始，米其林星级食府嘉麟楼的厨艺团队严选产自日本的猪脚，并以三款不同的香醋 (甜醋、白醋及黑糯米醋) 精心制作这款味道浓郁、酸甜适中的传统食品。

查询或预订，请致电+852 2696 6828，或电邮至 springmoonhk@peninsula.com，与嘉麟楼联络。

新春住宿礼遇
香港半岛酒店于农历新年期间推出两项新春住宿礼遇，让客人可以在舒适豪华的氛围中迎接龙年。

「幸运傲翔」住宿礼遇
「幸运傲翔」住宿礼遇定价为每晚30,000港元*，最少入住两晚起，预订日期由即日起至2024年2月4日，入住日期为2024年2月9日至14日，当中礼遇包括：

• 入住双人豪华海景套房
• 享用双人每天自助早餐
• 大堂茶座的双人半岛经典下午茶 (每次入住只限一次)
• 于Felix餐厅享用迎宾饮品 (每位客人一杯)
• 于入住期间可乘搭直升机享受18分钟的飞行观光旅程 (可能安排与其他客人共同畅游)
• 机场来回豪华轿车接送服务 (可另加1,500港元*升级为劳斯莱斯接送服务，并视乎预订时的供应情况而定)

同房第三位客人的附加收费如下：

• 12 岁或以上客人可额外支付每晚 3,700港元* ，并须入住至少两晚。房价包括加床、自助早餐、大堂茶座的半岛经典下午茶及乘搭直升机享受18分钟的飞行观光旅程
• 3至11 岁的客人可额外支付每晚 2,700港元*，并须入住至少两晚。房价包括加床、自助早餐、大堂茶座的半岛经典下午茶及乘搭直升机享受18分钟的飞行观光旅程

客人需于预订时支付全额费用。如欲取消或修改预订，必须在入住前 7 天提出，以避免收取取消费用。如于抵达前7 天内通知酒店，酒店将收取相当于第一晚房价的费用。

「幸运旅程」住宿礼遇
「幸运旅程」住宿礼遇定价为每晚9,300港元*，如入住两晚或以上，从第二晚起可享每晚房价半价的折扣礼遇 (同房第三位客人的附加收费除外)。预订日期由即日起至2024年2月14日，入住日期为2024年2月9日至14日，当中礼遇包括：

• 每天双人自助早餐
• 于Felix餐厅享用迎宾饮品 (每位客人一杯)
• 每次入住每间客房可获赠一盒限量版香港半岛酒店大富翁

同房第三位客人的附加收费如下： 

• 12 岁或以上客人可额外支付每晚 1,300 港元*， 并须入住至少两晚。 房价包括加床、每天自助早餐或大堂茶座的半岛经典下午茶(每次入住只限一次)。
• 3至11 岁的客人可额外支付每晚300港元* 并须入住至少两晚。 房价包括加床、每天自助早餐或大堂茶座的半岛经典下午茶(每次入住只限一次)。
• 预订此住宿礼遇的客人可以优惠价格7,200港元* (双人用) 乘搭直升机享受18分钟的飞行观光旅程，而同房第三位客人的价钱为2,000港元*。

客人需于预订时提供信用卡担保。如欲取消或修改预订，必须在入住前3天提出，以避免收取取消费用。如于抵达前3 天内通知酒店，酒店将收取相当于第一晚房价的费用。

如欲订房或查询详情，请即登入peninsula.com或致电半岛环球顾客服务中心，电话+852 2910 1628，或浏览：https://www.peninsula.com/zh-cn/hong-kong/special-offers/rooms/peninsula-chinese-new-year-room-offer-2024。

半岛水疗中心焕然一新迎新岁
农历新年将至，以传统中国医学理念为根基的「新年焕然一新」水疗体验利用 VOYA 有机海藻水疗产品，让客人的身心灵复修、恢复活力，以最佳的姿态迎接新的一年。

120分钟的水疗旅程先以90分钟的「气」- 中式舒压经络按摩展开，理疗师以具有治疗功效的中式穴位按摩，以传统阴阳平衡之概念激活体内能量，再利用肌肉伸展方式，深层刺激身体及头部的穴位，以达至舒缓肌肉酸痛疲劳及解郁气之效。疗程紧接可选择30分钟的奢华面部体验 — 运用以鲨鱼卵 (Mermaid Purse) 及海藻 (Laminaria) 成份精制的面膜作双效修护配方，令肌肤达至前所未有的全面滋润状态；又或以30分钟的有机补湿身体磨砂疗程 — 利用尊贵的磨砂配方混合经磨碎的核桃壳双重去除肌肤角质，并以杏仁油、海藻及姜萃取物调混合的配方滋养肌肤。此温和有效的配方有助去除老旧肌肤细胞、唤醒健康肌肤，令肌肤回复丝般幼滑。

半岛水疗中心将于2024年 2月1日至 28日期间推出「新年焕然一新」水疗体验 ，定价为2,580港元* (星期一至四) 及2,780港元*（星期五至日及公众假期）。

查询或预订，请致电+852 2696 6682，或电邮至spaphk@peninsula.com与半岛水疗中心联络。

*以上价钱另收加一服务费。