ザ・ペニンシュラの総料理長と共に、中国で最も愛されている家庭料理「餃子」の魅力を体験する、楽しく没入型の料理体験に参加しませんか。この親密な半日プログラムでは、市場からテーブルまで、餃子作りのエッセンスをご紹介します。

体験内容：

• 地元市場訪問： ペニンシュラのシェフと一緒に、北京の伝統的な市場を訪れ、新鮮な食材を自ら選びます。
• 凰庭での餃子ワークショップ： ホテル内の広東料理レストラン「凰庭」に戻り、シェフの制服に着替えます。具材作りから美しい包み方、調理方法まで、専門的な指導のもとで学びます。
• 美食のご褒美： 最後は黄亭で手作り餃子と共に、レストランチームによる旬の広東料理をゆったりとご堪能いただきます。

詳細：

• 所要時間：約4時間
• 定員：最大5名
• 対応言語：中国語または英語