郭毅彬 (Albin Gobil) 為法藉人士，擁有14年經驗。他年輕有為，13歲那年展開廚藝之旅，其後贏得一項地區烹飪比賽，年僅15歲時已被譽為法國飲食界學徒新星。他從烹飪學校畢業後在法國磨練廚藝四年，至2008年加盟倫敦米芝蓮二星級名店L’Atelier de Joel Robuchon，最初任初級廚師，在八個月內擢升為副領班，主理肉類及魚類菜色並參與構思新菜色及設計餐牌，令他更了解食材特性。2013年他加盟The Connaught Hotel米芝蓮二星級名店Helene Darroze任高級領班，展開五年廚藝旅程。

郭毅彬加盟Helene Darroze後，憑著出眾才華及豐富的食材知識，很快獲擢升為副主廚，及後更與世界級名廚Helene Darroze並列為主廚，一起構思新菜色及管理廚師團隊，並隨大廚周遊日內瓦，比亞里茨及香港等地。郭毅彬期望上任後為吉地士客人介紹其創意烹飪風格。他多年來與歐洲頂級食品供應商合作無間，保證可以採購到最優質的名貴珍饈食材。