The Peninsula Paris célèbre les fêtes de fin d'année avec splendeur

05/10/2020

Menus de fêtes, lectures de contes enchantés et collecte de fonds pour des œuvres de bienfaisance mettront à l’honneur l'esprit de cette saison festive. 

Plus que de simples destinations de luxe et d'élégance dans les villes les plus prestigieuses du monde, The Peninsula Hotels propose depuis près d’un siècle des endroits d’exception où les clients et visiteurs peuvent célébrer des moments exclusifs qui leur laisseront des souvenirs durables. Pendant la période des fêtes, alors que le plaisir de se réunir avec ses proches est aujourd’hui plus important que jamais, The Peninsula Hotels lance une invitation à redécouvrir les plus belles traditions familiales. Grâce à un éventail d'expériences festives uniques, de nombreuses opportunités de créer des moments de vacances magiques attendent les clients et leurs familles.

Pour embrasser pleinement l'esprit de bienveillance et de partage qu’inspirent les fêtes de fin d’année, les clients peuvent également prendre part à l'initiative solidaire des hôtels Peninsula pour soutenir les jeunes dans le besoin pendant cette saison de dons.

Célébrer les retrouvailles
En ces temps difficiles, célébrer les fêtes de fin d’année avec les amis et la famille est d’une valeur inestimable. Les traditions enchanteresses des hôtels Peninsula incitent les clients à profiter sans réserve de cette saison pour se créer de précieux souvenirs, ensemble. L'éventail d'expériences comprend de délicieux menus et cocktails de fêtes ainsi que des séances de narration des contes « Stories from the Tree » des hôtels Peninsula, dédiés aux enfants. Tout cela est mis en avant dans un environnement qui permet aux clients et visiteurs de se détendre et de se reconnecter en cette fin d’année, en toute sécurité et dans la joie.
 
Stories from the Tree
Comme chaque année, chacun des dix hôtels Peninsula à travers le monde illuminera un sapin de Noël géant magnifiquement décoré. Cette scène éblouissante sera le point central des lectures « Stories from the Tree », une tradition Peninsula depuis 2018. Six personnages colorés, dont Casse-Noisette, le Bonhomme de Pain d’Épice, le Rouge-Gorge et le Renne orneront les arbres de Noël de chaque hôtel.

Livre d’histoire numérique et narration pour enfants
Chaque année, un personnage différent de la série « Stories from the Tree » est mis à l’honneur avec une histoire spécialement écrite pour les enfants. Cette année, le protagoniste de l’histoire Le voyage du Rouge-Gorge est ce petit oiseau à la poitrine rousse, qui parcourt le monde pour vivre diverses aventures de vacances, illustrant les plus belles valeurs telles que la gentillesse, la bienveillance et la générosité. L’hôtel The Peninsula Paris organisera un événement festif pour les clients et leurs familles, avec une lecture du conte Le voyage du Rouge-Gorge. L’histoire sera également disponible en téléchargement gratuit sous forme de livre électronique sur le site peninsula.com à partir du mois de novembre – et contiendra les histoires des années précédentes, Le conte du Bonhomme de Pain d’Épices et L’Aventure de Casse-Noisette.

Une saison de dons
En plus d'être un moment de célébration avec les proches, les fêtes de fin d’année font la part belle à la convivialité et à la générosité. Dans cet esprit, The Peninsula Hotels poursuit son engagement d’aider les plus démunis. Dans chaque propriété, le personnage Robin de la série « Stories from the Tree » sera disponible à l'achat sous forme d'ornements et de pins : 5 euros de chaque achat seront reversés à la fondation Les Apprentis d’Auteuil qui soutient l'autonomisation des jeunes. Un montant supplémentaire de 5 euros sera reversé à ce même organisme pour chaque vente d'un Afternoon Tea gourmand, qui sera composé de délices salés et sucrés et mettra en vedette le personnage du Rouge-Gorge ainsi que les personnages traditionnels de Noël.


« La Bûche » de Noël, imaginée par le Chef Exécutif David Bizet
Habitué à sublimer les produits les plus simples comme les plus extraordinaires du patrimoine français, le Chef Exécutif David Bizet s’est donné comme objectif cette année de marquer les esprits en réalisant une bûche à la fois gourmande et délicate, qui, associant l’authenticité d’un dessert de fête à une recette inédite, saura se distinguer et séduire.

C’est lors d’une promenade en famille sur les côtes normandes qu’est née l’idée du chef étoilé de revisiter la bûche de Noël avec des ingrédients inattendus. Son environnement lui a inspiré ces saveurs iodées que l’on retrouve facilement dans la gastronomie salée mais seulement rarement dans des créations sucrées.

 

La Bûche étonnera par son originalité et enchantera tous les palais grâce à ses subtiles associations de saveurs et de textures. Elle se compose d’un socle croustillant à la vanille grillée et au sarrasin torréfié, d’un moelleux biscuit et d’une ganache vanille - chocolat blanc (très peu sucré), qui, agrémentée d’une note végétale, s’avère aussi douce que surprenante. Pour sublimer le tout, un cœur coulant
kiwi - caviar offre une dégustation à la fois fruitée et iodée. La surprise est telle que naît immédiatement l’envie de la faire découvrir à toute la famille.

« Je me suis attaché à représenter le rêve que Noël anime en chacun d’entre nous et la force que cette fête inspire, en offrant une expérience gustative unique et non-conformiste. L’intention était de travailler sur l’équilibre des goûts entre chaque élément pour créer une réelle harmonie des saveurs » précise David Bizet.

Exquise et sans pareil, La Bûche pourra être dégustée au sein des restaurants de l’hôtel 
The Peninsula Paris, du 18 décembre 2020 au 1er janvier 2021.
Celle-ci est réalisée sans gluten.


Parenthèse gastronomique et féerique
Dans une ambiance des plus chaleureuses, la Terrasse Kléber de l’hôtel sera transformée en une forêt hivernale enchantée, ornée de merveilleuses décorations. Deux petits chalets y prendront place et offriront tout au long du mois de décembre les grands classiques des gourmandises de Noël, en versions salée et sucrée.

Enfin, chaque restaurant de l’hôtel The Peninsula Paris proposera des dîners exceptionnels les 24 et 31 décembre ainsi que de savoureux brunchs les 25 et 27 décembre 2020 et les 1er et 3 janvier 2021. Un pianiste accompagnera les clients lors du dîner du Réveillon de Noël et un groupe musical insufflera une joyeuse énergie le soir du 31 décembre pour l’arrivée de la nouvelle année ! 

Information complémentaire : réservation au 01 58 12 28 88

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À propos du Peninsula
Le Peninsula Paris est une joint-venture entre Katara Hospitality et The Hongkong and Shanghai Hotels Limited (HSH). L’hôtel The Peninsula Paris est idéalement situé au cœur de la capitale, à deux pas de quelques-uns des monuments, musées et boutiques de luxe les plus célèbres au monde. Le bâtiment iconique haussmannien se compose de 200 chambres luxueuses, dont 86 suites qui comptent parmi les plus spectaculaires de la capitale.

À propos de The Hongkong and Shanghai Hotels, Limited (HSH)
Constituée en 1866 et cotée à la Bourse d’Hong Kong (00045), The Hongkong and Shanghai Hotels Limited, est la société holding d’un groupe d’investissements spécialisé dans l’acquisition, le développement et la gestion d'hôtels de prestige et de propriétés commerciales et résidentielles en Asie, aux Etats-Unis et en Europe. Elle est également active dans l’industrie des Loisirs et du Tourisme, ainsi que dans la gestion de clubs et d’autres services. Le portefeuille de The Peninsula Hotels comprend les établissements de Hong Kong, Shanghai, Pékin, Tokyo, New York, Chicago, Beverly Hills, Bangkok, Manille et Paris (dont l’ouverture est prévue pour le 1er août 2014). De plus, The Peninsula Hotels projette d’ouvrir prochainement à Londres et à Yangon et à Istanbul. Le Groupe est également propriétaire des complexes de : The Repulse Bay, The Peak Tower, The Peak Tramways et The St. John’s Building à Hong Kong ; The Landmark à Ho Chi Minh-Ville, Vietnam, et The Thai Country Club à Bangkok, Thaïlande et au 21 avenue Kléber à Paris, France.

Au sujet de Katara Hospitality
Katara Hospitality est à la fois propriétaire, développeur et gérant hôtelier, basé au Qatar. Avec plus de quarante ans d’expérience dans le secteur, Katara Hospitality concrétise ses plans de développement en investissant dans des établissements incroyables au Qatar tout en enrichissant sa collection d’hôtels emblématiques dans des marchés clés à l’étranger. Katara Hospitality s’est fixé comme objectif d’être propriétaire et/ou de gérer 30 hôtels d’ici 2016 et 30 de plus au cours de la décennie suivante. Visant à devenir l’une des plus importantes sociétés d’hôtellerie dans le monde, l’entreprise soutient la vision économique à long terme du Qatar.
Katara Hospitality dispose aujourd’hui d’établissements sur trois continents, au Qatar, à Singapour, aux Maldives, en Suisse, en France, en Italie, en Egypte, au Maroc, en Gambie et aux Comores. Alors que Katara Hospitality s’associe avec certaines des enseignes les plus prestigieuses pour gérer ses hôtels, la société dispose également de ses propres marques opérationnelles : The Bürgenstock Selection et Merweb Hotels.