Restauration

Le Mei Jiang, sur les rives du fleuve Chao Praya, est une table gastronomique exclusive à la cuisine cantonaise authentique. Produits du terroir et produits frais, traçabilité, denrées rares et légumes bios font la renommée du restaurant. Le chef et sa brigade s’appliquent à retranscrire l’âme de la cuisine cantonaise traditionnelle dans les cuissons et le dressage moderne des assiettes. Une cuisine qui répond à la demande croissante des clients soucieux de leur bien-être, tout en veillant à l’éco-responsabilité durable et en accordant une place prépondérante aux végétaux. Savourez des accords de thés uniques avec une sélection de qualité supérieure provenant de Thaïlande, de la région au sens large et de Chine. Notre carte propose des plats classiques de dim sum, avec un dressage soigneusement équilibré entre les présentations classiques et modernes, élaborés dans le pur respect des traditions, avec toutefois une pointe de créativité.