Le chef chinois Ball Yau dirige la cuisine du Mei Jiang, où il mêle respect de la tradition et innovation pour créer une carte alliant le classique dim sum à des mets de sa création, tels que le pigeon marin rôti.
Cantonais
Niveau jardin
Déjeuner
De 11h30 à 14h30
Dîner
De 18h00 à 22h30
Chic décontracté
+66 2 861 2888 Poste 6914
J’aimerais que les amateurs de gastronomie portent un nouveau regard sur la cuisine cantonaise lorsqu’ils dégustent mes créations.Read The Interview