Le chef chinois Ball Yau dirige la cuisine du Mei Jiang, où il mêle respect de la tradition et innovation pour créer une carte alliant le classique dim sum à des mets de sa création, tels que le pigeon marin rôti.
Cantonais
Niveau jardin
Déjeuner
De 11h30 à 14h30
Dîner
De 18h00 à 22h30
Chic décontracté
+66 2 861 2888 Poste 6914
Le chef Ball Yau vous invite cordialement à découvrir son tout nouveau « Menu chinois de dégustation », le premier du genre à Bangkok, dont les mets jouent sur les saveurs traditionnelles et un visuel contemporain, assurant un enchantement en bouche et un chef-d’œuvre pour le regard.
J’aimerais que les amateurs de gastronomie portent un nouveau regard sur la cuisine cantonaise lorsqu’ils dégustent mes créations.Read The Interview