
香港半島酒店
半島中秋慶團圓
月到中秋份外明,八月十五人月雙圓。月亮在中國文化中扮演著重要的角色,而華人亦重視中秋節,承載著萬家團圓之意。隨著中秋節的臨近,香港半島酒店特別呈獻一系列節日美食,包括限量月餅、豪華禮品籃、手工醬料及餐飲體驗,以慶祝中秋佳節。

匠心呈獻限量麻蓉麻糬月餅
米芝蓮星級食府嘉麟樓行政總廚林鈺明及其廚藝團隊呈獻的限量麻蓉麻糬月餅,與經典奶黃月餅互相輝映。月餅靈感源自林師傅兒時與家人一起品嚐香甜軟滑麻蓉包的童年記憶,如絲般幼滑且富多層口感,賦予難忘的經典味道,喚起對香港懷舊美食的情懷。


經典迷你奶黃月餅
香港半島酒店於1986年推出首創的迷你奶黃月餅,糅合傳統餅食製作與西方糕餅技術,為傳統中秋月餅打開新局面。酥化金黃餅皮包著香滑濃郁的奶黃,製作工序繁複講究。月餅以高貴典雅的禮盒盛載,設計以嘉麟樓充滿藝術風格韻味之陳設裝潢及流金歲月的彩繪玻璃窗為靈感。



星級手工醬料
為迎接中秋佳節,嘉麟樓米芝蓮星級廚藝團隊特別呈獻三款手工醬料,滿足一眾嗜辣饕客的味蕾。手工醬料包括嘉麟樓經典XO辣椒醬、全新推出的四川風味辣椒醬和潮式辣椒醬,各具風味,可昇華美食體驗或作送禮佳品。