粤式赏味菜单 | 曼谷半岛酒店

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曼谷半岛酒店湄江中菜厅隆重推出含16道菜的粤式赏味菜单,以感官盛宴款待食客。湄江中菜厅的赏味菜单为泰国中餐厅中首创,16道精致佳肴由酒店新任中餐行政总厨邱瑞荣亲自创制。16道精心烹饪的菜品每道皆以赏味的份量奉上,让食客得以细味邱总厨巧手粤菜富有表现力的宽广度和不俗的品质。餐厅同时特设名茶搭配服务以供食客选择。

湄江中菜厅赏味菜单招牌热选包括自制梅汁蒸南瓜和蟹皇蛋白青芦笋炒布吉龙虾。您亦将品尝水准堪称典范的原汁萝卜炆和牛腩、以上等亚洲和西班牙食材烹调的香脆甜酸西班牙红虾,以及邱总厨以个人风格演绎的传统粤式甜品 —— 燕窝椰奶南瓜露。

除了16道菜的赏味菜单外,食客亦可从单点菜单中选择邱总厨的每一道特色菜品、其他正宗粤式佳肴和湄江中菜厅备受欢迎的各式美馔,例如北京烤鸭、椒盐虾干鳕鱼柳以及砵酒砂锅大虾等。

邱总厨的赏味菜单每位收费4,900++泰铢,茗茶搭配服务每位收费888++泰铢(需另收10%服务费和税费)。

  • Location
    Garden Level
     
  • Enquiries

    For reservations, please call The Peninsula Bangkok at +66 (2) 020 2888 or email diningpbk@peninsula.com

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