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不含味精的美食!

2015年1月12日

Foxtail & Broomcorn

香港的健康一族,对这里普遍的平民小店的美食一向谨慎对待 — 特别是以地道风味著称的上环区 — 只因为大众听信这些小店食物中的味精,比面包店内的面粉还要多的传言。 在这前提下,光鲜明亮的新餐厅 Foxtail & Broomcorn 脱颖而出,提供让食客安心的多口味面食,完全不含满足味觉享受但对身体有害的添加剂。

餐厅提供 28 个座位,装潢时尚,气氛亲切,海蓝色的墙壁装上镜饰,配衬色彩鲜艳的金属高椅子,条纹的云石吧台和灰调木地板。 丰富且让人欣慰的选择包括东京拉面(以温泉鸡蛋,辣酱牛肋骨和浓鸡汤炮制的新鲜拉面),厦门米粉(以鱼柳和鱼汤并有帕尔玛干酪片的汤米粉),还有会安冷面(冷魔芋丝和香草鲑鱼配越南鱼露汁)。 假如你不想吃面时的汤汁溅到你的白色衬衫上,餐厅还有其他让你吃得轻松整洁的选择,像浇上姜汁酸奶的大虾沙律,并佐以柚子和蕃薯。 还可尝尝餐厅以百香果,苹果和西柚调配的自制果茶,以及门神啤酒厂生产的的玉帝啤酒和数款法国葡萄酒,这样你就差不多尝遍这家我们近来爱去的午餐食店的精髓了。 好吃而且不含味精!

上环苏杭街 84 号 / +852 2415 2555 / 每天上午 11:30 至晚上 10:00 / 不设预订 / foxtailandbroomcorn.com

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