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得意羊羊

2012年10月25日
Girl & The Goat

高楼底、外露的喉管及杉木横梁、工业味道灯饰、开放式厨房及精致木吧台,为Girl & The Goat营造了舒适开扬的气氛;由Johnny Cash到八十年代新浪潮乐队的音乐荡漾耳畔,客人各适其式,气氛相当欢悦。

餐厅的设计装潢以及曾参加《Top Chef》节目的老板Stephanie Izard是吸引客人的重点,但创新美食始终是皇牌。一系列蔬菜、鱼及肉食小吃如炒日式小辣椒、清炒虾、花生猪肉酱、烤猪面颊肉配煎太阳蛋等先声夺人;但店子以羊为名,可见羊肉才是主角,而且款式繁多,例如生羊肉片、油封羊肉、烤羊膝配意大利辣椒葡萄酱及羊肉香肠,还有要预订的全羊腿等;大部份食材是本地生产,质量新鲜;餐厅供应多款精酿啤酒、自酿餐酒,还有多款特色鸡尾酒,例如Double Barrel以Old Forester威士忌、Pierre Ferrand 1840干邑、Blenheim姜啤、柠檬及Angostura苦精调制。

809 W Randolph St / +1 312 492 6262 /
girlandthegoat.com
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