鮨 和魂｜ザ・ペニンシュラ東京

ザ・ペニンシュラ東京 ダイニング

「鮨 和魂」では、一流の握り手たちによって、豊洲市場から厳選した最上級の食材を毎日取り寄せて創り上げる美食と江戸時代や和食文化の神髄をお届けいたします。

 

おまかせコースとにぎりコースをご用意しており、旬の食材を使用したおつまみ、小皿と共に、伝統的な本格派江戸前にぎり鮨をご賞味いただけます。また、上質な日本酒も豊富に取り揃えており、厳選した蔵元から蔵出しされた最良の日本酒をご堪能いただけます。芳醇な旨みと香り、職人技が光る自慢のお料理との最高のペアリングを、洗練された日本の芸術品や装飾が配された空間の中で、存分にお楽しみください。

 

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※ 緊急事態宣言発令に伴い、アルコールのご提供は休止しております。
※ テイクアウトメニューを店頭販売しております。
※鮨 和魂では、12歳以上のお子様よりカウンター席を、12歳未満のお子様連れのお客様はプライベートルームをご利用いただけます。
※ご予約時間から48時間以内のキャンセルにつきましてはコース料金の50％の、ご予約時間の24時間以内のキャンセルにつきましてはコース料金の100％のキャンセル料を申し受けます。また、当日、ご連絡がなく人数が減る場合や30分以上遅れる場合は、キャンセル料が発生する場合があります、予めご了承ください。

料理ジャンル

すし

フロア

4階

営業時間

ランチ／ディナー： 11:30 － 20:00 (最終入店18:30) (金－日)

※月－木休み

ドレスコード

スマートカジュアル

お問合せ

03 6270 2990 (10:00 － 22:00）

 

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