ザ・ペニンシュラ東京 × MIKIMOTO コラボレーションアフタヌーンティーを期間限定でご提供!

18/04/2019

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ザ・ペニンシュラ東京(所在地:東京都千代田区、総支配人:ソーニャ・ボドゥセック)では日本を代表するハイジュエリーブランドMIKIMOTOとペニンシュラのアイコン的存在であるアフタヌーンティーのコラボレーション「MIKIMOTO アフタヌーンティー」を、‘真珠の月’といわれる6月15日(土)から1ヶ月間の期間限定でご用意いたします。今年で銀座出店から120年を迎えるMIKIMOTOと1866年より歴史や伝統を紡ぎ続けるザ・ペニンシュラホテルズ。ラグジュアリーの真髄を追求し続けるお互いのブランド観に共感しつくりあげられた世界を、ぜひこの機会にご堪能ください。

 

MIKIMOTOの気品ある美しさをもつ真珠の輝きと、クローバーをモチーフにした立体的で華やかなデザインが人気のジュエリーコレクション「Fortune Leaves Collection」にインスパイアされたアフタヌーンティー。この純粋無垢で美しい世界を、ザ・ペニンシュラ東京の代名詞でもあるアフタヌーンティーで表現しました。例えば、フォアグラのテリーヌには‘真珠’をイメージしたリンゴのコンポート、トマト×モッツァレラチーズの定番の組み合わせには‘ブラックパール’をイメージしたバルサミコキャビア、そしてグリーンリーフをあしらった枝豆のアランチーニ(チーズ入りライスコロッケ)を。スイーツでは、抹茶フィナンシェの上にライチとローズの‘ピンク色のパール’など、随所に真珠の美しさが感じられるアフタヌーンティーです。さらに、ゲストの方へMIKIMOTOのオリジナルギフトを1名さまにつき1点、ミキモト銀座 4丁目本店にご来店された方にプレゼントをご用意いたします。※ギフトには数の限りがあり、内容はお選びいただけません。


■MIKIMOTO アフタヌーンティー

価格:  お一人様5,400円 (税サ15%別)
セイボリー: 卵と胡瓜のロールサンドイッチ ズワイ蟹 キャビア/スモークサーモンとクリームチーズのサンドイッチ/枝豆のアランチーニ/フルーツトマト カップレーゼ/フォアグラ ブリオッシュトースト 林檎のコンポート/いちじくとスペックハムのオープンサンド ゴルゴンゾーラ
スイーツ:  “ペルル ロゼ”ライチと薔薇のムース 抹茶のフィナンシェール/アプリコットとフロマージュブランのタルトレット/パッションフルーツとストロベリーのバッデンバーグケーキ/ホワイトチョコレートのナメラカとラズベリー/マンゴープリン ココナッツタピオカパールソース/“ショコラ・プロヴァンス”ザ・ペニンシュラ66%チョコレートババロア 桃のコンポートラベンダー風味 海塩サブレ
スコーン:  プレーンとセミドライ アプリコット入りの2種類