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Navidad y Año Nuevo en París

jueves, 21 de diciembre de 2017

Las fiestas no necesariamente significan pasar horas cocinando, y en especial si está en París, la capital gourmet del mundo. Permita que un chef profesional se ocupe de la cocina y celebre con estilo en uno de estos templos culinarios.

No se pierda una comida de fiestas, o tres, en The Peninsula, cuyos increíbles restaurantes ofrecerán menús especiales (con clásicos de las fiestas) durante todo el mes de diciembre. También habrá una serie de eventos de invierno para celebrar con estilo. Además, la famosa terraza La Terrasse Kléber del hotel se transformará en un mundo mágico invernal con decoraciones navideñas dignas de Instagram.

Déjese tentar por las ostras (y el foie gras, si se lo permite la conciencia) en Le Jules Verne, que ofrece delicias de Ducasse dentro de la magnífica ingeniería de la Torre Eiffel. Tome un ascensor privado hasta el segundo piso para cenar con todo el esplendor de París al alcance de su vista. ¿No sabe qué obsequiar a sus amigos amantes de la comida? Obséquieles un cupón de regalo de LJV – y asegúrese de que lo usen… con usted.

Las fiestas pueden suponer una carga excesiva de carnes, pero si lo suyo son las verduras, visite el famoso L’Arpège de Alain Passard, galardonado con estrellas Michelin, que es una celebración al mundo de los vegetales, muchos de ellos cosechados en sus huertas privadas, justo en las afueras de París. Dedique tiempo a observar y admirar las impactantes ventanas del lugar, una de las cuales se inspiró en un curry de berenjena verde creado por un talentoso chef de L’Arpege.

At Le Violon d’Ingres, Christian Constant ofrece una sinfonía con estrellas Michelin de apetitosas tentaciones. Es una melodía perfecta de elegancia sutil, servicio superior, tentaciones gourmet y accesibilidad. Habrá platillos especiales por las fiestas, pero no olvide tener en cuenta los platillos destacados: por ejemplo, cangrejo de roca, lubina empanizada con almendras y suflé con salsa de mantequilla caramelizada. Esté atento, porque puede ver a miembros del jet-set francés en sus momentos de esparcimiento.

Vístase con elegancia para disfrutar de la vista en primera fila de la titilante Torre Eiffel en Les Ombres: un espacio en una elegante azotea con muchos vidrios y obra de Jean Nouvel. Los luminosos colores dorados y cobre de la Dama de hierro y las dinámicas luces iluminarán su noche de manera única. Visítenos para disfrutar la Soirée de Noel y viva un festín de arroz con trufas, foie gras servido en caldo, vieiras asadas en espuma de champaña, capón relleno, granita de champaña y más. También hay un menú fijo para la Noche de Año Nuevo, con pulpo, rodaballo, langosta, venado y otras tentaciones opulentas. ¡Y a brindar por una Feliz Navidad!

La Terrasse Kléber / The Peninsula Paris / 19 Avenue Kléber, 16th / +331 58 12 67 72 / paris.peninsula.com

Le Jules Verne / 2/F / Eiffel Tower / Avenue Gustave Eiffel, 7th / +33 1 45 55 61 44 / almuerzo y cena diariamente / lejulesverne-paris.com

L'Arpège / 84 Rue de Varenne, 7th / + 33 1 47 05 09 06 / almuerzo y cena diariamente / alain-passard.com
Le Violon d’Ingres / 135 Rue Saint-Dominique, 7th / +33 1 45 55 15 05 / almuerzo y cena diariamente / maisonconstant.com

Les Ombres / 27 Quai Branly, 7th / +33 1 47 53 68 00 / almuerzo y cena diariamente / lesombres-restaurant.com

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