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东京汉堡美味

2014年3月27日
Martiniburger
去年北京(Burger Bar)、上海(Beef & Liberty)、纽约(Umami Burger)和洛杉矶(State Social House)等一系列汉堡店高调开业,似乎与世界上任何其他城市不同,这看起来像是东京拥有一切,但却回避这股美味汉堡热潮。 但最终,日本首都也开设一间汉堡店,供应涂满奶酪的肉饼,不出所料,移居国外的布鲁克林人Eliot Bergman凭借其全新的新宿肉饼店Martiniburger成为最有可能开启这项美味运动的人。
Martiniburger坐落在一条普通的社区街道,店面简单而干净整洁,供应一些美国人最擅长的菜肴。 这里供应以伏特加为底酒调制的鸡尾酒,尤其是与店名同名的马提尼和国际化的oh-so-NYC;独特的精酿啤酒,即Bergman家乡酿造的布鲁克林啤酒(Brooklyn Lager)(自然是桶装);真正的纽约芝士蛋糕;当然还有他们自诩的‘东京最好的汉堡’。 特色马提尼汉堡(Martiniburger)是一种简单而又极度美味的食物,在现烤的英式松饼上放上全牛肉肉饼,浇上蛋黄酱,但对于喜欢更复杂汉堡的人而言,这里还供应上面有辣椒和Colby Jack奶酪的‘Bronx’汉堡、 带培根、洋葱和烧烤酱的‘Westside’汉堡,或堆满培根、辣椒、蘑菇、鳄梨、切达干酪、高德干酪以及巨大的200克肉饼的‘Skyscraper’汉堡。 大饱口福,东京!
Nakazatocho 31 / Shinjuku-ku / +81 3 6280 8920 / 周一歇业 / martini-burger.com
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