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谁把狗放了出来?

2014年4月24日
Brewdog Roppongi
Brewdog是来自苏格兰的独立手工精酿啤酒厂,由詹姆斯瓦特(James Watt)和马丁迪基(Martin Dickie)共同创建于2007年,因酿制出全球最烈的啤酒2010‘历史终结(End of History)’(现已停售)而在啤酒爱好者中一举成名,据称这款啤酒的酒精浓度达到了惊人的55%。 成立两年后,Brewdog就被《星期日泰晤士报》(Sunday Times)誉为英国增长最快的公司之一,目前在全国拥有10多家酒吧,经营足迹已延伸到斯德哥尔摩和巴西圣保罗。 现在,Brewdog终于来到亚洲,在Roppongi开设了一间啤酒吧,这是一幢双层砖木结构的建筑,东京的啤酒爱好者们听到这个消息一定会欣喜若狂。

在Brewdog东京店的长沙发上悠然落座,电视屏幕菜单上列有20款啤酒,其中一半均为自酿(包括Roppongi店专供品类,如咖啡巧克力风味的Cocoa Psycho、苏格兰爱尔啤酒Baby Dogma和Tokyo*橡木桶陈酿烈性啤酒),另外10种精选自品质出众的啤酒厂,包括挪威的Nøgne和加利福尼亚州的Heretic。 不知道品尝哪款? 选一份,再配些酒吧小食,如肉脯和芝士拼盘、肉香苏格兰煮蛋和鲑鱼香料饭。 美酒佳酿!

1/F / Saito Bldg / 5-3-2 Roppongi / Minato-ku / +81 3 6447 4160 / brewdogbar.jp
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