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注重健康的英雄

2014年12月29日

悦衡食集

由三聚氰胺污染的婴儿奶粉到假鸡蛋,中国的食客近来面对几件让人困扰并引发公共卫生恐慌的事件,不法食品商人令外出就餐和在家烹饪变得棘手。 姊弟拍档和和环保人士 Harn 与 Anmao Sun 决定这正是适当时机引进高品质食物供应商,并开设以健康为主题的悦衡食集杂货店和餐厅(HG),直接从他们在山东和崇明的自家农场采购农产品。

HG 位于侨民汇集的徐汇区一所开扬店屋的临街位置,架上放满各国精制的手工酱汁、香料和小吃,规模较上层小得多。 走到上层,开放式空间摆放了金色木制大餐桌,就餐和零售区域令上海食客欢呼雀跃,是一处使人乐在其中的绝妙憩息地。 如果您正在购物,可留意这里供应保证不含化学物质的时令农产品、自制花生杏仁酱以及 Boylan 的甘蔗树根啤酒。 更棒的是,您还可以坐下来品尝可任意配搭的套餐,每日菜单可能包括五谷枸杞杂粮饭、茶香鸡肉和甜椒沙拉。 配上一杯果昔,比如混合桃子、绿茶和红葡萄的海蓝巴西莓,您便可即刻体验悦衡食集真正的风味美食。

徐汇区安福路 308 号 106 室 / +86 21 5461 0552 / 每天上午 10:00 至晚上 10:00 / behuntergatherer.com

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