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Liquid Looker

2014年8月4日

Liquid Laundry

餐厅业主 Kelley Lee 在上海拥有多家餐饮店,风格迥异,各有千秋,例如墨西哥风情的 Cantina Agave、主打素食的 Sproutworks,以及 Boxing Cat Brewery 啤酒屋等。在她即将推出“又一力作”之际,她诠释的酒吧高标准令人折服。 但是,她与合作伙伴 Lee Tseng 近期开业的美食酒吧 Liquid Laundry 充分表明,这位经验丰富的餐饮业者依然孜孜以求,满怀愿景。 Liquid Laundry 拥有 7,500 平方英尺宽敞空间,精心设计规划出的多个区域融合了工业元素,在迷人酒廊、酒吧、披萨餐厅、酒馆和餐厅中摆设了千鸟格纹长沙发椅、多样金属家具和装饰物,并铺设了六边形地砖,头顶上还悬挂着外露的管道系统。

主厨 Sean Jorgensen 汲取从地中海到中东的美食灵感,烹制出极具全球风味的美食。 招牌美食包括 Hannibal Lecter Special(一种圆形三明治,夹有培根制成的五香熏猪肉和蜂蜜芥末酱)、Jorgensen 自制的熟食、酥脆猪蹄馅饼、非洲羊肉香肠柴烧披萨。 作为 Boxing Cat 的联袂酒吧,Liquid Lounge 还拥有一个现场微酿,多款原创的浓啤酒堪称完美佳酿。 我们推荐果味三料啤酒,姜味和四川胡椒绝对超乎想像。 干杯!

上海 / 淮海中路 1028 号 / 嘉华中心 / 2/F / +86 21 6445 9586 / 周一至周五供应午餐,每日晚餐 / theliquidlaundry.com

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