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戏剧与美食的邂逅

2016年2月15日
Atto Primo

在上海最引人注目的意大利餐厅 Atto Primo(又称“第一幕”),融合戏剧特色的威尼斯风格内饰营造出完美的用餐环境,供客人尽情享用口味超赞的海鲜意面和鲜美多汁的煎小牛肉卷。但这里真正精彩绝伦的是,您可以从其位于外滩高处的黄金位置,透过宽大的玻璃窗,欣赏到若隐若现、江天一色的美景。
 
醒目的 Atto 餐厅在历史悠久的外滩 5 号的二楼占据了相当大的空间。鬼魅的狂欢节面具和鲜明的戏剧艺术品从天花板上垂下,其他装饰则线条流畅、造型优美 — 设有触感良好的木桌、黑白几何图案地板、质朴的镶木地板以及混搭排在窗边、可供客人饱览黄浦江风光的时髦酒吧凳和蓝色长沙发。
 
餐厅由意大利主厨 Gianluca Serafin(曾任上海波特曼丽思卡尔顿酒店帕兰朵餐厅主厨)执掌,供应简单而风味十足的各种意大利美食。您尽可期待经典的头盘,例如番茄罗勒意式蒜味烤面包、冷盘和在乡村饮食店最受钟爱的鸡肝肉酱。 

正宗的意大利面和意大利烩饭是餐厅的招牌佳肴(不妨尝尝海鲜意大利扁面条),这里的比萨饼也颇受食客欢迎,而以肉和奶油为主要食材的温补主菜则受到意大利北部风味的影响。甜点包括舒心怡人的苹果馅奶酪卷。时下流行的内格罗尼酒以及意大利风格的鸡尾酒是餐厅酒水单上的明星产品。
 
阳台上、宁静怡人的“戏剧”角或享有开放式厨房景致的座位任君选择。虽然 AP 餐厅是美国快餐巨头百胜餐饮集团的心血结晶,但是这家时尚的高档餐厅却适合尽可能慢品。

黄浦区广东路 20 号外滩 5 号 2 楼 / +86 21 6328 0272 / 每日上午 11:30 至下午 2:30,晚上 6:00 至晚上 10:30

© 照片由 Fred Lin/上海仔友情提供

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