你正浏览桌面版网站

切换至流动网站
close
返回“半岛名城”

名厨带来的惊喜

2015年8月13日
Pierre Sang in Oberkampf

Pierre Sang Boyer 是一位顶级大厨。 他虽然没有在 2011 年广受欢迎的烹饪节目《顶级主厨》(Top Chef)中获得冠军(在半决赛阶段被淘汰),但却用以自己名字命名的创意餐厅 Oberkampf 赢得了巴黎美食爱好者的心。

过去三年来,凭借美味的融合亚洲风味的法国美食、令人惊叹的美味六道菜品尝菜单和完美的佐餐美酒,这家精致的休闲餐厅赢得了普通食客和美食评论家的一致赞美。–而这些全都表明,这位大厨在商业厨房中和在摄像头前一样表现优秀。

名厨 Boyer 新开了他的第二家餐厅 Pierre Sang on Gambey,他的粉丝纷纷蜂拥而至,此时正是在这个有着开放式厨房的餐厅抢得一席之地品尝别致原创美食的好时机。 在座位上坐好,准备好开始享受美食之旅吧。

您不会找到关于您将在这里吃到什么的任何描述,懂得激发您兴趣的侍者将在您面前放上一道菜,并让您不带任何歧视或偏见的吃掉这道菜。 吃完之后,他才会告诉您,您刚才享用的是鲜嫩可口的牛面颊肉,搭配玉米粥和泡菜酱,或者您享用的是三文鱼、金枪鱼和黑线鳕三重奏,搭配西兰花和山葵......这些菜肴全都以欧洲美酒 bien sûr 佐餐。 真是令人愉快的惊喜体验。

55 rue Oberkampf, 11th / +33 9 67 31 96 80 / 每天供应中餐和晚餐 / + rue Gambey 分店 / 两家餐厅均可满足客人的饮食要求 / pierresangboyer.com


返回页首