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纽约 8 间最新鸡尾酒吧

2016年4月20日
最新火热鸡尾酒吧

在曼哈顿享用一杯曼哈顿鸡尾酒的最新去处。

 

纽约鸡尾酒吧新店的开张 就像《色欲都市》的卡丽每次和大先生分手后灌下一杯大都会鸡尾酒那样频繁,不过, 过去半年,出现了几家特别在行的 鸡尾酒吧。以下是您不容错过的鸡尾酒吧…

 

Vandal

为:都市艺术、俱乐部气氛和超级帅气的人群干杯

由 Uptown Asian 派对圣殿 Tao 的幕后团队主理,这家位处 Bowery 区的宽敞酒廊占地多层,一室街头艺术作品, 供应新颖的饮料如 Miss Demeanor(以宝格金 朗姆酒、青柠汁和多香果酊剂制成)还有各地小吃(像红 鲷鱼烤薄饼和香脆胸脯肉包)、现场 DJ 音乐和一流的气氛。

 

Seaborne

为:著名鸡尾酒专家 Sasha Petraske 的遗风干杯

纽约精制 鸡尾酒运动的推手和地下酒吧中坚分子 Milk & Honey 东主 Petraske 去年不幸去世,不过他的拍档 Josh Bonsignore 和 Lucinda Sterling 为纪念他便在 Red Hook 区开设了这家隐蔽的酒吧。简单的 Hemingway Daiquiri 和 Journalist 足以令主调酒师自豪。

 

Bar Goto

为:创新风格的日本饮料干杯

这家装潢华丽、 以深木布置的窝点将简朴的居酒屋概念提升至豪华的新水平,供应 由 Pegu Club 前酒保挑选的精选美酒和少量大阪烧(美味 的日式煎饼)。试试 Umami Mary–干杯!

 

Mother of Pearl

为:高雅的热带风情兼帅气酒客干杯

夜生活元老 Ravi DeRossi 舍弃了彩绘天花和金酒皇宫的法国风,为他的 金酒吧换上充满波利尼西亚风格的漂亮陈设。精致 款待以夏威夷为题的美酒为代表,像 Tide is High(以菠萝、 腰果、梅斯卡尔酒和微陈龙舌兰酒调配,还有多款特饮和全素 小吃,而绿叶墙纸的风格取代了殖民地的皇冠装饰。一颗 真正的明珠。

 

The Up & Up

为:精心调制的招牌和样本特饮或巨型选择干杯

这间毫不起眼的社区 鸡尾酒吧占地多层(这个地下空间曾是 披头族发源地 Gaslight Cafe 旧址)不过焦点现在已完全落在 采用原食材混制而成的古怪鸡尾酒上,包括以 龙舌兰酒、粉红胡椒粒、酒杯蘑菇和芹菜调制的 Strunk Text。也可点来 ‘halfies’(小份量)以多尝其他选择,或者,如您清楚要点什么,来一杯 瓶装的经典鸡尾酒。

 

Seamstress

为:一丝不苟细心调配的饮料干杯

Dead Rabbit 的前酒保为 这家时尚的上东区窝点调制琳琅满目的美式鸡尾酒, 酒吧以大量皮革和木材装饰,设有两个酒吧和 挂着缝纫机和剪刀的相片。酒单聚集了精彩的 经典和自家调配鸡尾酒,像 Tabletop (混合 Roca Reposado、百里香、青柠汁、芹菜梳打和粉红 盐而成)和温热的 Spindle(Louis Royer Force 53 干邑、sorel 酒、苹果、蜂蜜和柠檬 苦艾酒混制,热饮)。

 

Mace

为:香辣的鸡尾酒干杯

Boilermaker 的 Greg Boehm 和 Nico de Soto 调制了 11 款火辣辣的鸡尾酒,每一款都代表了一种 不同的香料。如您嗜辣,可尝试 Mustard Seed 或以 金酒、玫瑰水和开心果制成顶部布满泡沫的 Saffron。

 

Leyenda

为:充斥龙舌兰酒的好日子干杯

抵抗

宗教节日!一对 Clover Club 员工以有趣的鸡尾酒展现南美洲的美酒(和风情), 包括时尚的 Say Anything,以混有辣椒的白龙舌兰酒、 巴西卡莎萨朗姆酒、意大利 Aperol 餐前酒、西瓜和薄荷调配。再来一点中南美洲小吃,像 Colombian Papas Rellenas(哥伦比亚油炸薯团)。就是了!

 

Vandal / 199 Bowery / LES / +1 212 400 0199 / 周日至周三下午 5:00 至凌晨 1:00,周四至周六下午 5:00 至凌晨 2:00 / vandalnewyork.com

Seaborne / 228 Van Brunt St / Brooklyn / +1 718 852 4888 /每天午夜至凌晨 3:00

Bar Goto / 245 Eldridge St / LES / +1 212 475 4411 / 周二至周四及周日 下午 5:00 至午夜,周五和周六下午 5:00 至凌晨 2:00 / bargoto.com

Mother of Pearl / 95 Ave A / East Village / +1 212 614 6818 / 每天下午 5:00 至凌晨 2:00 / motherofpearlnyc.com

The Up & Up / 116 MacDougal St / Greenwich Village / + 1 212 260 3000 / 周日至周三下午 5:00 至凌晨 2:00,周四至周六下午 5:00 至凌晨 3:00 / upandupnyc.com

Seamstress / 339 E 75th St / UES / +1 212 288 8033 / 周日至周四 下午 5:30 至凌晨 1:00,周五和周六下午 5:30 至凌晨 2:00 / seamstressny.com

Mace / 649 E 9th St / East Village / 周一至周五下午 5:00 至凌晨 2:00,周六和周日 下午 4:00 至凌晨 2:00 / macenewyork.com

Leyenda / 221 Smith St / 布鲁克林区 / +1 347 987 3260 / 周一至周四下午 5:00 至凌晨 2:00,周五和周六下午 5:00 至凌晨 3:00, 周日下午 5:00 至凌晨 1:00 / leyendabk.com

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