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Flay 美味卷土重来

2014年6月18日
Gato 餐厅

主厨 Bobby Flay 是土生土长的纽约人,还是一位电视名人,十年磨一剑,他的首家餐厅终于瓜熟蒂落。尽管长期远离厨房运作,这位前任美国食神依然宝刀未老,让追随者倍感欣慰。 他刚推出的 Gato 餐厅位于活力四射的 NoHo,尽显 Flay 风格的独家美食,新鲜、滋味和现代的地中海风情让人不禁想起他与 Laurence Kretchmer 合作推出,但已经不复存在的 Bolo 餐厅。

这里曾是破旧不堪、杂草丛生的砖混仓库,修葺一新后,以神秘的猫咪命名,呈现出轻松欢快的氛围。餐厅内设有一间小酒廊、20 座的坚固柚木吧台和一片宽敞的就餐区,窗下便是繁华的克罗斯比大街 不论您何时前往,菜单始终如一:小吃包括松脆的油炸朝鲜蓟配海胆和鹌鹑蛋黄,土色土香的开胃菜有西班牙杂烩菜饭配香菇和甘蓝菜,多汁兔肉配胡萝卜甜酱,以及碳烤牛肉配蓝纹奶酪与褐色黄油。 美味甜点由 Flay 的长期合作伙伴面点主厨 Clarisa Martino 倾力打造,榛子巧克力加泰隆尼亚式焦糖烤布丁是 Nutella 爱好者的绝对最爱。 敞开怀吧,Flay 美味重装出击!

324 Lafayette St / NoHo / +1 212 334 6400 / 周日至周四下午 5:30 至晚上 10:30,周五和周六下午 5:30 至晚上 11:00 /

gatonyc.com

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