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菲律宾风味美食

2016年6月6日
Toyo

马尼拉现在正值酷暑,但是每当我们走进这家餐厅后,便顿感凉爽。Toyo 位于马卡提,是一家适合朋友聚会的绝佳餐厅。它不落俗套,绝对值得您前往。Toyo 于 2016 年 3 月开业,餐厅名称虽然以一种十分常见的调味品(竟然是酱油)而命名,但这家餐厅本着风味至上的原则,致力于推陈出新,将菲律宾当地美食提高到一个新的高度。

主厨 Jordy Navarra (Black Sheep 的前任厨师)已强势回归,用令人惊叹的美食颠覆众人对菲律宾风味的印象,为您呈现的美食盛宴有:菠菜叶底配碳烤虱目鱼,佐以鱼露和烤辣椒。甜点有美味的牛奶焦糖棒棒糖。这家休闲餐厅力求简约的风格,利用当地食材烹制出种类虽少却很精致的可随意点餐的菜肴,以及一份精心设计的试味套餐。喝一杯由 David Ong(餐厅老板)精心调制的鸡尾酒润润喉咙吧。

餐厅内低调的灯光和墙上的餐厅图标也会令追求时尚的人们不禁拍手称赞。用餐区域虽然不大,气氛却十分温馨;被称作 "The Alley" 的散客用餐区域采用水泥地板,整齐摆放着雅致的木质桌椅,悬挂着工业气息浓厚的吊灯。开放式厨房和高高的天花板令这家餐厅十分引人注目,也体现了菲律宾人民的热情好客。快把 Toyo 加入您的愿望清单吧!

2316 Chino Roces Ave / Makati / +63 917 720 8630 / 周二至周六供应晚餐 / facebook.com
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