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型格韩潮

2014年3月1日
Sanche

香港市面不乏热热闹闹的大众化韩式食馆,油烟弥漫的韩式烧烤店尤其热门,不过要找较精致及讲究味道、饱餐一顿后不会沾满一头一身抹恼人油烟气的选择就较少了。最近一家型格新派韩式餐厅Sanche在中环开业,以本地供货商的新鲜食材入馔,以及由韩国精品式酱厂直接进口的韩式辣酱作招徕,最重要是毫无烧烤油烟扰人,有耳目一新之感。

这里供应的经典韩式食品以小碟形式上桌,例如小辣椒塞碎牛肉天妇罗、香辣猪腩肉片配鲜制泡菜、韩式香辣炸鸡配韩国辣椒酱等都滋味浓郁;鸡尾酒同样有劲度,Green Joy以兰姆酒、蜜瓜及泰国青柠调制,如果这里的自家制泡菜对你胃口的话,不妨试一杯泡菜血腥玛莉。

中环结志街32号/ +852 2628 3248 / 星期一至日上午11:00至午夜/ sanchehk.com


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