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大量粉红布丁!

2014年10月20日
慈善粉红甜点

每年 10 月,世界各地的人们都被提醒要“思想粉红”,以支持乳癌意识推广月。不过,一群香港厨师现正要扩展活动,鼓励本地人吃喝粉红! 为募集善款支持乳癌临床研究、防治活动和援助服务,城中 30 间著名糕饼店、餐厅和酒吧将参与慈善粉红甜点活动,他们将供应一系列粉红主题的蛋糕和鸡尾酒,部份或全部受益将捐助香港遗传性乳癌家族资料库。

嗜甜者现在可以名正言顺大快朵颐,其中 Ammo 的香桃意式奶冻,面层放上香槟浸透的玫瑰花瓣和曲奇饼碎;还有卅二公馆的芝麻可可酱慕丝蛋糕, 和 Chez Patrick 的草莓法式泡芙条等,都是让人垂涎的选择。 偏好饭后浅酌的人们也不愁选择,如 Jimmy 厨房的特色 Persian,面层饰以一束绵花糖; Otto e Mezzo BOMBANA 用血橙调制的 Affection, Harlan Goldstein 阁楼的 Raspberry Nitrogen 相信也会带来惊喜。 吃喝之余不要忘记拍照,再上传到 Facebook 并加上 #PinkDesserts2014 的主题标签,将有机会赢得 Bo Innovation 厨师之桌双人晚餐的奖品。 公益行善,不曾这样甜蜜过!

浏览粉红甜点专页查看参与活动的餐厅名单。

11 月 11 日截止 / asiabreastregistry.com
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