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美酒藏馆

2015年8月10日

Mizunara: The Library

如果您曾梦想着有朝一日溜进一个时尚华丽、灯光幽暗的地下酒吧,挽起袖子靠着硬木吧台畅饮一杯美酒,我们也许可以让您梦想成真...... 在安静的骆克道 (Lockhart Road) 尽头一个毫不起眼的高层建筑里(它确实存在),目光敏锐的人会发现一个低调而优雅的隐秘酒吧,潇洒的男士和迷人的姑娘们正喝着高品质的鸡尾酒,这里就是– Mizunara: The Library 酒吧。

Mizunara 是一间奢华风格的酒吧,专门供应各种美味鸡尾酒,其名字源于用于酿造成熟日本威士忌的水梄桶。 这里储藏了 600 多瓶烈酒、威士忌和雪茄,其中 150 瓶来自日本,还有一些来自印度和台湾鲜为人知的品牌。

十几种招牌鸡尾酒由备受赞誉的首席调酒师调制,包括 Cool Eyes(由伏特加、格雷伯爵利口酒、柚子、柠檬汁和蓝色茉莉花精心调制而成),其灵感源自英国最著名的虚构间谍詹姆斯·邦德的蓝色眼睛。

传统主义者无须担心,这里也提供很多久经考验的备受欢迎的美酒。酒吧经常会有创意之举,例如将萨泽拉克鸡尾酒中的白兰地或黑麦威士忌替换为加拿大俱乐部 12 年威士忌 (Canadian Club 12),这种做法在香港很少见(而且几乎从未有过)。 怎么样让品酒者开心,这是您应该研究的问题。         

弯仔骆克道 361-363 号翘贤商业大厦 4 楼 / +852 3571 9797 / 周一至周六下午 6:00 点至凌晨 3:00 点

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