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中环西班牙

2014年11月24日

Isono Eatery and Bar

如果你需要另一个理由,到香港喧闹的新文化中心 PMQ,这里有许多让全市的人都为之疯狂的诱人美食和精品店(例如: 三重幸运让家更温馨)。 无论需不需要,Isono Eatery and Bar 是以起居室的概念设计,让客人有宾至如归的感觉。主厨 Paolo Casagrande(以巴塞罗那的米其林星级 Lasarte 餐厅成名)负责掌控厨房,当地的食客不必离开中环,就能享受厨师精心制作的西班牙顶级料理。

开放式空间和高耸的天花板,裸露的爱迪生和硬木地板,Casagrande 和他的团队做出经典地中海美食,突出的菜肴,包括木炭烤炉烤羊肉、科罗拉多羊肉与 Romesco 酱;海鲜饭与新鲜贻贝、蛤、虾和墨鱼;还有马沙拉提拉米苏配上太妃冰淇淋和菠萝。 餐点以鸡尾酒套餐的形式送上,由调酒师 Charlene Dawes(如杜松子酒型起泡圣托里尼用苏打水,自制百里香和柠檬果子露糖浆),或是从惊人的 44 页酒单中,选择一瓶全球知名的葡萄酒,跨越新旧时代的品种和气泡就像 Jacques Selosse Brut Rosé Grand Cru。 举杯畅饮!

6/F / PMQ B 区 / 35 Aberbeen 大街 / 中环 / +852 2156 0688 / isono.com.hk

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