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香味怡人的美酒

2015年3月16日
Highline 酒吧

有些秘密就应该与人分享。 Highline 酒吧就是恰当的例子。这家位置隐蔽、以口感香醇独特的鸡尾酒为主题的新酒吧登陆香港,让香港的派对别具情趣。 这家以金色饰面的精巧酒吧地处纽约式快捷餐厅 Street Meat 背面,由法国调酒师 Bob Louison 和–非同寻常的–伦敦赫赫有名的香水店 Penhaligon’s 一同创建。 扑鼻的芳香,再抿一小口酒,怎一个爽字了得?

穿过快捷餐厅,再穿过餐厅后门,就会看到一家精美如霓虹闪烁珠宝盒似的酒吧,地板呈几何形状,饰有镜子,还有为早到者准备的座位,另外还提供舒适的鞋子(正像我们对常年时尚的《半岛名城》读者的期待一样,啧啧!)。 入座后,各种精美的招牌鸡尾酒令人眼花缭乱,这些鸡尾酒中加入了 Penhaligon’s 芳香系列的精华。 Bayolea 加入了注有迷迭香的马尔琴酒、柑橘汁、香草糖浆和花瓣状冰块;伏特加口味的 Vaara 加入了塔斯马尼亚蜂蜜和玫瑰水;Lothair 酒含有大吉岭茶、柚子、豆蔻和优质伏特加。 如果想来点儿不那么刺激的酒,不妨尝一下正宗的苏格兰和日本单麦芽威士忌。 吸引来自全球各地的爱酒者,轮流担任宾客酒保。 香味怡人!

香港中环 50 号云咸街快捷餐厅 Street Meat / 暂无电话 / 周一至周四晚上 6 点 - 凌晨 1 点,周五至周六至凌晨 3 点/不设预定/ facebook.com/highline.hk
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