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美食家的秘密

2016年2月22日

AnOther Place

这家景致优美的高级餐厅隐匿于天后地区的大型港湾工厦中,是美国米其林星级名厨 David Myers 尽情展现其(融合些许亚洲元素的)精致法国美食的舞台。AnOther Place 餐厅分为三个区域:时尚高雅且带阳台的酒吧酒廊、氛围绝佳的主厅以及漂亮迷人却冠以 Hip Wine Library 怪名的红酒屋。敬请期待饱览一流的维多利亚港美景,特别是在灯火璀璨、流光溢彩的晚间。

您可以选择四菜、六菜和偶尔供应的八菜“发现菜单”,而自带酒水的政策会带给您宾至如归之感。自封“吉普赛厨师”的 Myers 通过其特色菜肴充分展示出高超的日本料理烹饪技能和对亚太地区元素的偏爱,比如烤北海道扇贝搭配奶油花椰菜和柚子香橙酱,或者慢煮澳洲大虾搭配口利左香肠果酱和柑橘沙拉。

Myers 曾在东京、新加坡和洛杉矶等地成功开设餐厅,但这是他首次涉足竞争激烈的香港餐饮界。为提高吸引力,AnOther Place 餐厅于特定的周五连同当地乐师共同举办现代爵士乐表演和快闪艺术表演。如想获得定制服务体验,可以要求餐厅提供专车司机或鲜花递送服务。

世外桃源般隐匿在其貌不扬的工厦中已成为香港时下的潮流所向,越来越多的餐厅、商店和画廊突然出现在不大可能出现的地方。(看看设在香港仔黄竹坑地区男士时装与生活方式精品店 Ed1tus 中的以肉类美食著称的 The Butchers’ Club Deli 餐厅吧。) 不过别担心,这里绝对与众不同……

天后屈臣道 2 - 8 号海景大厦 C 座 5 楼 / +852 2979 0064 / 周一至周六晚上 6:30 至午夜 12:00 / anotherplace.com.hk

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