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精选芝加哥牛排店

2017年3月20日
星级牛排店

为庆祝万众期待的瞩目新店 GT Prime 开业(用上大量木材装潢由著名大厨 Giuseppe Tentori 和一向表现优秀的 Boka 集团开设),我们亦将列出在这座一流牛排之城的其他心水之选。在 GT,本地和时令食材就是王道,由野牛柳到美国和牛,配上欧式风格的烹调演绎,痛快大啖这些优质牛排吧…

到访1989年开业的经典牛排店 Gibsons Bar & Steakhouse, 一处芝加哥居民和名人爱到的热点。除了专从上中西部农场采购的认证上等安格斯牛排外,您还可在这里享用鲜鱼、佳酿和出色的鸡尾酒。T 骨牛排的诱惑!

牛排店中的超模,Maple & Ash 为现代人的口味重订新的传统。行政总厨 Danny Grant 设计的菜单,包括柴火烤制的牛排、滋味的海鲜配牛排主菜,选择繁多的配菜以及网罗5,000瓶佳酿的酒单。餐厅的室内设计同样出色。

工业风格的时尚瓷砖和灯光加上富特色的弧线设计,别具格调由 Avroko 操刀的 Swift & Sons 是一家让您流连忘返的牛排店。由品尝生蚝或龙虾浓汤开始,再大啖顶级牛排和酒吧的各式特饮。浓烈的红酒向您示意。

Chicago Cut 位处绝佳的河畔位置,设有屠房和干式熟成室(牛排会熟成35天),是一间现代风格的牛排店,而且酒单选择认真严谨。美味的沙拉和海鲜提供清新的口味。

我们推荐的惹人垂涎之选包括 RL Grill,美国时装界王者 Ralph Lauren 的高端牛排店,装潢陈设犹如男士俱乐部一样,着装要求整齐便服不拘一格,桌边服务也娴熟精炼。海鲜、牛排、猪排、沙拉和三明治统统会令您欲罢不能。来牛排店会面吧!

GT Prime / 707 N Wells St / +1 312 600 6305 / 每天供应晚餐 / gtprimerestaurant.com

Gibsons Bar & Steakhouse / 1028 N Rush St / +1 312 266 8999 / 每天供应午餐和晚餐 / gibsonssteakhouse.com

Maple & Ash / 8 W Maple St / +1 312 944 8888 / 每天供应晚餐 / mapleandash.com

Swift & Sons / 1000 W Fulton Market / +1 312 733 9420 / 每天供应晚餐 / swiftandsonschicago.com

Chicago Cut / 300 N LaSalle / +1 312 329 1800 / 周一至周五上午 7:00 至凌晨 2:00,周六和周日上午 10:00 开始营业 / chicagocutsteakhouse.com

RL Grill / 115 E Chicago Ave / +1 312 475 1100 / 每天供应午餐和晚餐 / rlrestaurant.polo.com

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