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洛杉矶的纽约汉堡滋味

2012年9月6日
Bowery Bar & Bistro

洛杉矶餐饮界竞争非常激烈,被誉为「洛杉矶最佳汉堡包」已是难得,被美食圣经《Eater》及BestLABurger.com大赞就更加要留意了。Bowery Bar & Bistro位于Sunset Boulervard,小店的白砖外墙不甚起眼,但室内的简结都市型格装潢,炭灰、黑色瓷砖及深色木材陈设,以及来自布鲁克林的吧凳等布局,都令人感觉有如置身纽约大都会。

这里的汉堡包早有口碑,经常客满,繁忙时段等候入座,可先来杯鸡尾酒或精品啤酒;入座后点菜,只要挑选酱汁、奶酪、佐料(包括我们推介的油封红洋葱及炸香蒜),即可安心等候美食上台。这里的特色,是以烘英式松饼配西冷牛肉汉堡扒及薯条,取英式松饼味道较淡,客人更能品尝到牛肉的美味。Bowery被誉为洛杉矶首家「高级美食酒吧」,除汉堡包外尚供应炸鱼薯条、烤吞拿鱼奶酪三文治、西泽色拉、肉卷薯茸等,但肯定是汉堡包令你赞不绝口。

6268 Sunset Boulevard (@ Vine) / Hollywood /
+1 323 465 3400 / http://www.theboweryhollywood.com
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