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诱人的餐厅

2016年8月22日
Spartina

Spartina’ 的室内陈设仿若出自一位喜好古典风格的时尚人士之手。简单的白色空间中摆着开放式架子,上面陈列了书籍、陶瓷、小雕像和一排排可爱的盆栽,墙上则悬挂着美观的镜子和很酷的海边照片。中世纪摩登座椅、时尚的皮凳与充满活力的蓝色橱柜营造出休闲的氛围,而白色金属吊灯和原生态的混凝土楼梯则增添了一些前卫的工业气息。

洛杉矶的这处新餐厅是厨师 Stephen Kalt(因《铁人料理》而闻名)和当地室内设计师 Heather Ashton 共同合作的结晶,它以 20 世纪 90 年代诞生于纽约翠贝卡街区的 Spartina 为原型,重新发挥了一番想象。此时此刻的 Spartina 所位于梅尔罗斯大道正在经历自己的复兴。

那么我们可以享用哪些珍馐美味呢? Kalts 的意大利传统食谱,配上直采自洛杉矶农贸市场的当地新鲜食材。美味的菜肴包括:烤牛油果配摩洛哥柠檬、卡拉布里亚辣椒油和意大利乳清干酪;羊肚菌配蘑菇、甜玉米和佩科里诺干酪;手切金枪鱼配辣椒、萝卜、酸橙和酸豆。

不妨将这个“加意合璧”的餐厅纳入您的造访日程,在这里感受首屈一指的休闲健康美食和户外用餐体验。虽然晚餐是这里的重头戏,但是周末来此享用早午餐的大有人在,不妨加入他们的行列,宽敞的露台是宾客必争之地。所以,赶紧落座,点上一杯普罗塞克,再放松下来。欢迎光临!

Spartina / 7505 Melrose Ave / WeHo / +1 323 782 1023 / 每日晚餐,周六周日上午 10 点开始早午餐 / spartina.la
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