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人气自酿啤酒

2015年6月22日
大跃啤酒 45 号店
 
曾经有段时间,搜寻手工麦芽啤酒的北京人发现自己总是徒劳而返。 不过值得庆幸的是,那些日子已经一去不复返了。 这种泡沫丰富的琥珀色佳酿的浪潮方兴未艾,其中的佼佼者要数在胡同中大放异彩的大跃啤酒,他们最近开设了第三家分店——大跃啤酒 45 号店,为其本已令人瞩目的事业版图再添新成员。

大跃啤酒最新开设的这家分店位于僻静的新源里,承袭了姊妹店的经营理念。 那就是,以正确的方式做任何想做的事。 首先,他们对啤酒酿造了如指掌。 其次,他们开始供应北京最棒的汉堡包。 第三(为顾客带来圆满的三重奏美食体验),他们烹制出甚至能让意大利人引以为傲的 16 寸披萨。
 
在厨房掌舵的是名厨 Kin Hong,他曾向费城的比萨顾问 Daniel Gutter 求教。 结果? 精心策划的菜单包括 6 种比萨:3 种为“红色”(西红柿披萨),3 种为“白色”(蒜油披萨)。 可以选择的馅料包括:意大利辣肠配腌辣椒(小努兹奥);或者小胡瓜、黑胡椒乳清干酪搭配美食潮人必选的羽衣甘蓝(绿色机器)等等。

但一定别忘记您来这里的真正原因——那就是啤酒! 盛装在酒罐中的全部 17 款自酿啤酒,散发出令人难以抵挡的诱惑力,包括常年最受欢迎的淡啤 6 号和甫子啤酒。 此外,该酒吧还供应几款扎啤供客人畅饮,以及一款泡沫细腻、不含酒精的姜汁啤酒。 踏出的一小步,品尝美味自酿啤酒的一大步!
 
朝阳区新源街 45-1 号 / +86 10 5947 6984 / 周日至周四上午 11:00 点至凌晨 1:00 点,周五至周六营业至凌晨 2:00 点 / greatleapbrewing.com 

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