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中国白酒入门

2014年11月17日
首都酒坊

对于不熟悉中国烈酒的人 — 白酒采用高​​梁或白米酿制,是其中一种比较浓烈的酒,通常会在重要的商务会议或婚宴等隆重场合饮用。 白酒这种传统烈酒,较受老一辈的中国人欢迎,对本地年轻人和外国人来说,还是要经过长期品味才能懂得欣赏。 其中一个原因是它的酒精含量非常高,有的可达到 60%! 首都酒坊这家位于胡同内的小酒吧,号称全球第一家白酒酒吧,希望可以拉近这个时代和文化上的鸿沟。 

酒吧位于一座修复过的商住型房子,外露的砖墙配搭古董摆设和木家具。供应超过 40 种白酒,包括桂林三花酒、洋河梦之蓝和飞天茅台。 首都酒坊的四人团队,会倒出像顶针一样大小的份量,让客人享用。 在你小心翼翼的尝过后,勇气大一点的可再试试他们以白酒调配的鸡尾酒,包括混有蛇酒、微陈龙舌兰酒、哥伦比亚咖啡和青柠檬汁的 Anaconda;假如浓度太高的烈酒非你所爱,也可以试试本地啤酒或顶级威士忌。 深呼吸,准备好再来吗? 

东城区大菊胡同 3 号 / +86 10 6409 3319 / 周二至周日晚上 8:00 至凌晨 1:00 / www.capitalspiritsbj.com 


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